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菌害防治技巧

食用菌细菌性斑点病又称细菌性褐斑病，主要为害蘑菇、平菇。主要症状：病局限于菌盖，菌盖初起有小水渍点，逐渐变为黄褐色并扩大为小点，不规则，凹点内有粘稠菌液。瓶盖经常破裂。覆土

菇袋料栽培一般分为春种、夏种和秋种三种。其中，秋栽一般在初秋开始做枝条和斑菌，深秋至冬季颜色变化，直至次年春季收割完成。其优点是整个生产过程从棒材生产到变色结果时间短

鸡腿菇，又名鸡腿菇，是一种新型食用菌。适宜山东省春季3月和秋季8-9月栽培。栽培方法多种多样。现介绍床植病虫害防治技术。苗床栽培鸡腿菇病虫害防治：一、病害： 1、核桃肉样菌：

1、温度不适。菌丝在堆肥中长出后，如果室温在平菇品种适宜的温度范围内，很快就会出现菇芽。温度过高或过低都会抑制原基的形成。处理方法：（1）根据各品种对温度的要求适时播种； (2)

蘑菇疣孢菌又称湿腐病、水疱病、白腐病等。它是一种世界范围内的常见病。致病菌为有害疣孢菌，又名疣孢菌属，属于丝核菌属、丝核菌属、菌科、疣孢菌属。当蘑菇丝开始扭结成小蘑

1、双孢蘑菇：主要表现为幼菇萎蔫死亡，生长迟缓，菌盖与菌柄比例失调，菇芽数量少甚至无菇，部分菇体枯死，菌盖上出现褐色斑点。 2、平菇：主要表现为嫩菇萎蔫、发黄或死亡。柄是深色的，

持续高温、通风不良、水分使用不当、菌丝老化、酸碱度不合适、出菇过多、位置过高等均可造成双孢蘑菇死菇。防治措施： 1、放足堆肥。双孢蘑菇的生长发育与任何生物一样。它需

食用菌独特的生产方法和子实体结构不同于高等植物的特点，要求生产者在子实体生长阶段不能喷洒化学品，必须把“预防”放在首位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药

1.混合成分早期预防。以玉米芯、麦秸、稻草为主料时，在底部加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪便。 2、酸碱性适中。配料中石灰的添加量必须达到5%，每茬菇采收后，喷洒1%的石灰水或4%

一是错过接种期。原因是原料准备跟不上，或者是杀菌炉没接好。由于接种时间延迟，温度逐渐下降，菌丝体生长缓慢，生理尚未成熟，无法转入生殖生长。当菌袋生理成熟后，温度升高，温度不再

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