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菌害防治技巧

徐州市姜广普打电话说，他种的有一些蘑菇菌盖和菌柄交界处已经焦黄腐烂。腐烂的地方用手摸起来又粘又滑，散发出一股恶臭。这种情况在棚内具有一定的传染性。病菇基本集中在一起

舞茸结果期长，尤其是整个高温夏季，病虫害时有发生。在坚持“预防为主、综合防治”的同时，通常采取以下应急防治措施： 1、发现局部杂菌感染时，一般用铲子挖出感染部位，洒少量石灰水

1.树立综合防控理念。食用菌病害的发生、甚至流行、发展都有其发展规律。从表面上看，疾病只出现在某个生产环节，但疾病的发生需要具备相当多的条件。因此，病害防治要从源头抓起

如今绿色食品已成为食品的主流，但在实际生产中，尤其是秋季，菇农大量使用化学药剂防治病虫害，致使食用菌产品中存在大量药物残留，不仅给消费者的健康造成隐患的同时，也自然而然地

核盘菌又称轮状菌核病，主要为害草菇、双孢蘑菇和平菇，是草菇种植区广泛发生的病害。主要是培养物携带细菌。防治方法：用作堆肥的秸秆或麦秸在栽培草菇时可用5-7%的石灰水浸泡1

树立综合防控的“大防控”理念。食用菌病害的发生乃至流行、暴发都有其一定的发展规律，规律就是科学，马虎不得。从表面上看，病害只发生在某个生产环节，但病害的发生需要具备相当

绿霉是香菇生产过程中最容易发生的，危害最大的竞争菌。病因细菌感染。违反操作规程造成的污染。接种工具、接种室、毛房消毒不彻底引起的绿霉菌感染。破损袋造成绿霉污染

食用菌细菌性斑点病又称细菌性褐斑病，主要为害蘑菇、平菇。主要症状：病局限于菌盖，菌盖初起有小水渍点，逐渐变为黄褐色并扩大为小点，不规则，凹点内有粘稠菌液。瓶盖经常破裂。覆土

墙式栽培平菇病害防治主要有以下几点： 1、填土消毒处理：平菇墙式栽培时，填土必须经过清洗消毒后方可使用。填土要准备两种：一种是封边用的，要选择黏度较高的土，防止菌壁漏水；二是内

（一）仓库加工场所卫生条件差，有潜伏性仓库害虫，因防控不重视，繁殖传播。（二）在运输、贮存过程中未与其他农产品或加工农产品严格隔离，造成扩散。（三）筛网、夹杂物、含仓虫的边角料未

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