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菌害防治技巧

在所有危害香菇生长的杂菌中，木霉菌的威胁最大。木霉菌又称绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉菌通过孢子传播，常利用气流、水滴、昆虫、原料、工具、操作者的

1、保证菌种的纯度这是食用菌菌丝体纯培养的前提。注意菌龄和接种量，保证菌体有旺盛的生命力。用于生产转产的菌种，一级种的贮藏期以1个月以内为宜，二级、三级种的贮藏期以20日

平菇生理病害是在平菇出菇过程中，由于不适宜的环境因素直接或间接地不同程度地干扰和抑制平菇菌丝体或子实体的正常代谢功能，导致其自身生理功能发生紊乱。这种疾病没有病原体

进入6月份，食用菌夏培工作正在进行，部分春培还未结束，尤其是春冬季节持续出菇的菌袋，存在不同程度的病虫害。据食用菌种植户反映，个别养殖场被蚕食殆尽，部分食用菌种植户因此不敢

1、菌丝体过度生长。平菇生产中，常因菌丝过度生长，菌丝密集成簇，造成老菌皮不出菇的现象。其原因主要是菌种老化或一级菌种转移时气生菌丝转移所致。生产时，菇房通风不良，温度过

营养袋是为土壤中的羊肚菌菌丝体提供碳源、氮源等养分的载体，又称“援外营养袋”。营养袋的应用是羊肚菌产业化栽培试验的关键，对羊肚菌的产量至关重要。由于羊肚菌营养袋灭菌

1、换种、轮作，切断病虫害食物来源。发生严重病虫害的栽培室，不能连续种植同种植物，防止同种病虫害爆发，不易控制。 2、选择抗病性强、活力强、纯度高的菌株。引种优良品种时，要

木耳腐烂的根本原因是竞争菌的侵染，所以凡是诱发细菌侵染的因素，都会引起木耳腐烂。

灵芝曲霉病是灵芝栽培过程中最常见的病害。它是由曲霉属真菌引起的。真菌曲霉属菌丝菌科丝孢菌属曲霉属的真菌，种类繁多。最常见的危害是黄曲霉，黄曲霉常发生在灵芝栽培中。曲

1、头菇太密，很难力挽狂澜。症状：头菇多，个体小，甚至成团的菇芽掀起覆土，造成小菇大量脱离料面而死亡，很难产生二次潮菇。是菌棒太密，或菌棒太长，料层太厚造成的。克服方法：把菇杆间

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