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菌害防治方式

绿霉病是食用菌栽培中的主要病害。主要发生在没有细菌的菌块或未彻底灭菌的堆肥上。在酸度高、湿度大的环境中容易滋生绿霉。它的孢子在空气中传播迅速，繁殖迅速。如不及时处

螨虫常集中在病菌周围，阻断咬伤菌丝，使受损的菌丝无法发芽。螨虫严重危害黑木耳、银耳的根部和菌丝，影响穗部，造成穗部腐烂、变形。防治措施：蘑菇栽培间、菇房应远离仓库、饲料间

(-) 杜绝来源螨虫主要来自粮仓、饲料房或鸡舍，还有麸皮、麸皮、饼肥等。因此，菌种培养室和菇房应远离这些地方。 (2)熏杀如果菌中有螨虫，可用棉塞蘸50%敌敌畏熏杀。 (3)发芽期

在草菇生产过程中，经常会出现幼菇片状枯死，给草菇生产带来严重损失。幼菇死亡的原因有很多，主要有以下几种。堆肥是酸性的。草菇喜碱性环境。当pH值小于6时，幼菇很难生长，因为酸

措施1.选择高产抗逆菌株。措施2、尽量保护断面木的树皮，并用石灰水消毒断面。措施三、保持耳场清洁，经常消毒。措施4、木耳成熟后及时采收，采收后做好清洗工作。措施5、发现感

1、症状。黄菇病多发生于幼菇菌盖或小菇茎与菌盖连接处。死亡，小蘑菇长得慢，失去弹性，轻轻一碰就会断。然后菇体变粘、收缩，散发出腐臭味。病害蔓延迅速，会造成栽培材料表面发粘

1、症状：发病时菌床上出现白色菌丝，并迅速蔓延。如不及时控制，可蔓延至整个菇床。在湿度大的情况下，所有的子实体都能被“吞噬”，只能看到一团白色菌丝，后期白色菌丝会变成水红色

核盘菌又称轮状菌核病，主要为害草菇、双孢蘑菇和平菇，是草菇种植区广泛发生的病害。 1、症状：病害发生在播种后菌丝生长和子实体形成阶段。发生初期，料堆表面或覆盖菌床的土壤菌

这是一种由假单胞菌属引起的细菌性疾病。发病后，金针菇菌盖上出现椭圆形褐色或黑褐色斑点，初为针状，后扩大至直径24毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制适宜的温

病症：病斑初呈白色，逐渐扩大为直径1560厘米的病斑。受感染菌床的菌丝生长受到抑制，从而影响子实体的形成。喜欢腐烂和潮湿。繁殖方法：堆肥和覆土菌防治措施：堆肥要适度发酵，谨防过

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