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学习菌害防治

1、菌棒生产选用优质原料，合理配方，严格控制菌棒含水量；选择优质适龄菌种接种；使菌丝快速定植，并严格消毒产菌室，接种后适当通风增氧；严格控制发芽期温度（25左右），避免高温“烧菌”。

青霉菌又称蓝绿霉菌，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌。在一定条件下，还可引起蘑菇、平菇、蘑菇、香菇、草菇、金针菇等食用菌的子实体。病原菌是影响食用菌产量和品

螨类对姬松茸栽培的危害：螨类主要以若虫或成虫为害姬松茸菌丝体，咬断菌丝体进食；它们还将子实体吃成洞，蘑菇体的颜色变成褐色或失去光泽。部分受损组织部位出现褐色病斑。让咆

随着春季气温回升，平菇温室内的各种害虫逐渐开始活动。它们以菌丝体为食，导致菌袋被污染；它们以菇体为食，造成幼菇死亡，导致菇类产品质量下降；误食培养物，引起菌丝体活力下降，引起菌

平菇软腐病主要表现为平菇白色菌丝在床面呈蛛网状生长，并迅速蔓延，覆盖床面并包围子实体。子实体基部被菌丝包围后易感病害，病菌沿菌柄向上蔓延，最后子实体停止生长，颜色变暗，迅速

鸡腿菇防治措施：尽量使用新鲜堆肥，使用前先晒2天，或将原料浸泡在石灰水中。控制培养料的含氮量。发酵物料或发酵栽培时，麦麸或米糠的添加量不宜超过5%，禽畜粪便的添加量以3%为宜

酵母在自然界中分布广泛。是一种没有丝状菌丝体结构的子囊菌。在食用菌的生产和栽培过程中，会污染培养基和堆肥，使堆肥变质，抑制菌丝体的生长。症状酵母菌污染常从堆肥中部开始

结果期在双孢蘑菇整个生育期中占有重要地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖等原因，容易引起双孢蘑菇生理病害，造成幼菇体畸形，甚至死亡、品质下降、减产，造成不可挽回的损

冬季气温低，空气中细菌少，是栽培平菇的好季节。但在蘑菇的培养中，容易出现以下几种畸形菇：柄菇原基出现后，菌盖分化发育速度异常，菌盖小，柄长，柄又厚又硬，商品价值低。发生的主要原

为害食药用真菌子实体的主要害虫有跳虫、线虫、菇蛆等，其中跳虫、线虫主要为害幼菇芽，菇蛆主要为害成熟菇体。这些害虫对食用菌和药用菌的生产危害极大，必须精心防治。弹尾虫也

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