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学习菌害防治

秋冬季节是食用菌生产的黄金季节，但每年因接种污染给食用菌农户造成的经济损失在20%左右。可采用以下5种方法降低接种污染率。 1、将瓶装发酵料装入培养基上方1-2厘米深的发

绿霉病是食用菌栽培中的主要病害。主要发生在没有细菌的菌块或未彻底灭菌的堆肥上。在酸度高、湿度大的环境中容易滋生绿霉。它的孢子在空气中传播迅速，繁殖迅速。如不及时处

平菇菌盖上密布小疙瘩的症状就是“菌盖病”。这种病菇不是感染任何病菌引起的，而是其生长环境温度过低所形成的生理反应，如温度过低人体起鸡皮疙瘩，温度过高出汗太高是一种症状

灰树花结果期长，尤其是整个高温夏季，虫害时有发生。在坚持综合防治的同时，通常采取以下应急控制措施： 1、发现局部细菌感染时，通常用铲子挖出感染部位，洒少量石灰水覆盖表面，加入湿

菌螨，俗称“菌虱”，属于节肢动物门、蛛形纲、螨目。它们是食用菌生产栽培中危害最大的菌类害虫，对人员危害也很大。其危害分为三个方面：一是菌螨直接以菌丝体为食，导致接种后无菌

杏鲍菇的主要病虫害有细菌、绿霉、木霉和菇蝇。低温下不易发生病虫害。加强通风和温度控制可以防止病虫害的发生。如遇细菌、绿霉、木霉菌污染，应及时将菌袋取出室外掩埋；可用

平菇细菌性黄褐斑在生产上俗称菊花病。该病害近年来在北京市平菇生产中普遍发生，并呈逐年增加趋势。该病发病急，传播快，从幼菇期到成熟期均可发生。据调查，严重时损失可达50%以

羊肚菌菌丝和子实体的生长会发生病虫害，这主要是预防为主，保持场地环境清洁卫生。定植前要进行田间消毒和杀虫处理。后期若发生虫害，可在子实体前喷洒10%石灰水，杀灭害虫和杂菌

一、疾病包括各种霉菌和耳朵问题1、生产过程中应使用干净的水；配料时应适当提高PH值，可加入23%的生石灰。 2、接种前，接种箱或接种室、接种袋、菌种、接种工具、密封棉条、消毒

夏季袋料平菇栽培过程中，有时出菇后会出现大量小菇死亡。主要原因有以下四点，应及早采取预防措施。温度过高平菇原基形成后，如果持续高温（30以上），菌盖会逐渐枯萎，导致小菇大量死亡

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