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菌害防治方法

食用菌细菌性斑点病又称细菌性褐斑病，主要为害蘑菇、平菇。主要症状：病局限于菌盖，菌盖初起有小水渍点，逐渐变为黄褐色并扩大为小点，不规则，凹点内有粘稠菌液。瓶盖经常破裂。覆土

杂菌是生产中的大敌，要提前认识和预防，有针对性地采取措施，确保好收成。从颜色上辨别：不同的微生物有不同的颜色，特别是普通霉菌，怕有不同颜色的分生孢子，这是很容易区分的方法。常

1、选择抗病品种选择抗病的双孢蘑菇品种，可以明显减少病害的发生，做到不用药或少用药。 2、菇房的设施和布局要合理初级发酵料场和（二级、三级）发酵隧道不能与菇房设置在同一区

去年秋冬季节，平菇生产中出现大量脱菌现象，今年春夏季也有个别发生。脱菌症状为：菌块发芽正常，进料比正常慢，种子块呈放射状生长。当菌丝长45厘米时，菌丝从种子块开始逐渐稀疏，菌尖

1. 死菇的原因：持续高温、通风不良、养分不足、水分使用不当、菌丝老化、酸碱度不合适、菌种过多、部位过高、病虫害危害、滥用农药等均可导致死菇死亡双孢蘑菇。二、防治对

香菇的生产与水分、营养、温度、空气、光照、酸碱度等因素有关，“烂枝”的发生与栽培管理有直接关系。香菇虽然是喜光真菌，但在菌丝体的营养生长阶段，是完全不需要光照的。强烈

黄萎病又称干泡病、褐斑病，主要为害蘑菇。目前国内发生较少，国外发生较多。 (1)症状：为害蘑菇的病原菌主要是黄萎病菌和黄萎病菌。菌柄和菌盖在分化前被侵染，形成未分化的灰白色

一、菇芽枯死1、原因：空气太干燥。 (2)原基形成后，温度突然升高，有持续的高温或低温，使菌柄停止向菌盖输送养分，芽逐渐枯死。湿度过大或将水直接浇在菇体上，使菇蕾缺氧窒息。2、

木耳是日常生活中一道美味又营养的菜肴。在农村也广泛种植，也是农民的收入来源。但食用菌在栽培过程中会出现病虫害，控制不当会影响食用菌的品质。从而影响收入。做到以下四点

食用菌在制种和栽培过程中，经常受到病害和杂菌的侵袭，造成品质差、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律和防治方法。一、疣状真菌病1、症状及规律主要为害平菇

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