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菌害防治方法

1、症状：病菇菌盖、菌柄表面先出现褐色瘤，后逐渐增大，病菇表面形成一层白色霉斑。严重受损的蘑菇开始长成畸形的白色团块。有的病菇菌柄极粗，菌盖变形。最后，病菇皱缩变软，病部常

鸡腿菇防治措施：尽量使用新鲜堆肥，使用前先晒2天，或将原料浸泡在石灰水中。控制培养料的含氮量。发酵物料或发酵栽培时，麦麸或米糠的添加量不宜超过5%，禽畜粪便的添加量以3%为宜

蘑菇需要水，但蘑菇怕水，因为水分过多会破坏菌丝，导致蘑菇产量下降。我们已经讲过，不同生长阶段的用水方法是不同的。大棚蘑菇的管理除了用水外，还需要注意以下几点： 1、病虫害防治

蘑菇病毒病一旦发生，危害会很大。不仅当年产量下降，菇房消毒不彻底，还会影响来年的收成。感染病毒的菌丝不能形成子实体，严重时菌丝腐烂，菌床上出现大片无菌区。菇蕾感染病毒后，子

培育黑木耳防流涕是增产增收的关键措施之一。尤其是夏季，由于高温高湿，霉菌现象尤为突出。如果防治不及时，会造成黑木耳大面积减产和品质下降。现将相关防控措施列于此，供从业人

1、室内细菌生长期。将菌袋抽空，减少堆放量。穿刺应分批进行。穿刺后，香菇菌丝呼吸作用增强，放热，室温达到28时停止穿刺。 2、越夏期。夏季室外环境温度高达30以上，必须做好通风

金针菇基腐病又称根腐病。本病多发生在原料栽培的金针菇上，但近年来也多见于熟料栽培和瓶栽培，为害也较严重。防治方法：（1）配制堆肥时，严格控制水分，避免子实体生长期间菇床长期积

M. chrysogenum：褐石膏病，由桑蚕感染引起，是双孢蘑菇栽培中的常见病、多发病之一。症状：早期在发生部位长出白色斑点状霉变物，为病原菌的菌丝体。病灶逐渐扩大增厚，中央变黄，边缘继

（一）做好环境净化工作1做好环境卫生，保持接种室、接种箱清洁、干燥，严格消毒。 2、尽量减少对周围环境的污染，做好日常卫生。 3、菌种生产区建立了人员和货物进出卫生管理制度，选

食用菌栽培要实现高产稳产，必须牢牢掌握以下八项防病措施。一、树立综合防控理念。食用菌病害的发生乃至流行或发展都有其发展规律。从表面上看，疾病只出现在某个生产环节，但疾

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