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有效菌害防治

冬季种植食用菌时，病虫害防治工作不可马虎。具体建议如下。物理预防因为原料中有活的昆虫或虫卵，所以原料不要直接播种，至少发酵后再使用，最好用熟料进行栽培或制种。严格检查菌

症状识别脉孢菌通常称为脉孢菌或红色脉孢菌。引起的病害称为白粉病，或红面包霉病、链孢霉病，是菌种生产中最严重的病害。常发生在高温季节菌株的生产期，在栽培过程中也时有发生

食用菌枯萎病是栽培过程中常见的现象之一。症状：萎蔫病菌主要侵染菇柄，受侵染后柄部收缩变褐，使菇体不再生长，最后变成僵菇。这种细菌还可以分泌一种毒素，杀死蘑菇菌丝和蘑菇芽。

徐州市姜广普打电话说，他种的有一些蘑菇菌盖和菌柄交界处已经焦黄腐烂。腐烂的地方用手摸起来又粘又滑，散发出一股恶臭。这种情况在棚内具有一定的传染性。病菇基本集中在一起

绿霉又称木霉菌，是食用菌栽培中极为常见、致病性强、危害最大的竞争性杂菌。主要与食用菌竞争养分和生长空间，分泌毒素毒害菌丝体和子实体。几乎所有的食用菌在生产的不同阶段

1、菌丝生长期易发生的杂菌青霉菌：青霉菌是最易发生的丝状真菌。最适生长温度为30C-35C，但在20C左右也能生长良好。青霉菌开始蔓延时，类似于金针状菌丝，成熟时会长出蓝色孢子。

袋栽黑木耳在室内种植，在室外收获。耳朵的质量受自然气候的影响很大。由于黑木耳的采穗期为60-70天，平时黑木耳是在7月10日前收获，但今年黑木耳木耳袋下地较晚，比常年晚了15-20

（文/袁世平）近年来，随着人民生活水平的逐步提高，金耳朵的市场需求不断扩大，市场价格居高不下。因此，我国的金穗代栽栽培技术开始发展，并初见成效。已开始在国内多个省份推广推广，栽

1、菇蚊蝇：秋栽一般用发酵物，如平菇、鸡腿菇、双孢菇等。成蚊、粪蝇、跳蚤、果蝇等成虫靠近物料产卵，成虫和卵不能直接造成危害；气温1630时，卵4天左右孵化成幼虫，幼虫可采食菌丝体

制种阶段防止杂菌污染最重要的是在栽培初期防治木霉属、青霉属、链孢霉属、曲霉属、根霉属、毛霉属、酵母菌和带孢子菌。只有采取综合防控，才能取得良好效果。一是选用优良菌

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