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菌害防治经验

当金针菇料温过高，养分供给不足时，金针菇的柄会长短不一，下部较粗，细毛密集，菌盖较小。金针菇是一种低温结果菌。菌丝在5~32范围内生长，最适温度为22~25；子实体的分化可在318范围内

金针菇结核病的病因金针菇真菌瘤大多发生在第一茬菇采收后未形成第二茬菇时。形成时，菌瘤从培养袋内出现，并逐渐长大。小的像蚕豆，大的像鸡蛋。仔细观察，结节表面呈细小的结节状

酵母在自然界中分布广泛。是一种没有丝状菌丝体结构的子囊菌。在食用菌的生产和栽培过程中，会污染培养基和堆肥，使堆肥变质，抑制菌丝体的生长。症状酵母菌污染常从堆肥中部开始

Penicillium Penicillium是平菇制种和栽培菌床中常见的杂菌。偶尔对子实体有微弱的寄生作用。 (1)致病特点：青霉菌菌丝无色，有隔膜，初为白色，多数深入基质，少数气生菌丝呈毯状或

在食用菌生产中，如果不注意采取必要的预防措施，一些杂菌和害虫就会大量出现，对食用菌的生长造成很大的危害。要坚持以防为主、预防为主。其发生的主要原因有： 1、培养基营养丰富

袋栽香菇筒体表面，不断生长着密密麻麻的白色蓬松菌丝。有的长出来后掉下来，掉下来后又长出来，菌皮逐渐变厚。有的甚至倒不下来，变色也无法进行。这就是“长腿菌丝”现象。菌丝过

银耳是一种嗜温食用菌。由于栽培温度高，危害银耳的病虫害较多。除了前面介绍过的危害平菇的害虫外，还有劫粮者。多藏于粮仓内，以稻谷、小麦、面粉、豆类等为食，冬季在粮仓的木板

据本网消息，据农村新报，金福菇又名巨滴虫、大白口蘑、大白口蘑，是一种罕见的食用菌新品种。我国南部及台湾省有小面积栽培。金福菇在台湾是口蘑的商品名，在日本叫白松茸。是珍贵

在分离或转移母种的过程中，必须防止被细菌污染。受霉菌污染时，初期一般为白色菌丝，菌丝细长，颜色深。 2-3天后出现黄色、红色、绿色等斑点，较易辨认。被细菌和酵母菌污染时，由于没

金针菇是一种典型的木腐食用菌。生产中袋内原料必须经过高温灭菌，接种要求在无菌条件下操作。与平菇相比，工艺复杂，要求严格，感染复杂。细菌的可能性更大。根据不同的感染表现，可

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