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菌害防治经验

1 软腐病1.1 病害症状堆肥体或菇体表面覆盖有一层白色绒毛状菌丝，菌丝细长柔软，但生长迅速。逐渐感染的菇体从菌基部蔓延出淡褐色病态。逐渐软腐；感染后一周左右，菇体会自动掉落

食用菌在栽培过程中，可能会出现这样的情况，那就是菌条腐烂。这种情况多发生在栽培年限长的老菇区。为什么木耳会腐烂，如何预防？一、木耳棒腐烂的原因1、培养料配比不合理，拌料不

香菇反季栽培中，由于生产条件监管不到位，常产生畸形菇，影响香菇的商品品质，降低生产效率。畸形菇的主要表现及防治措施如下： 1、菌盖小而薄：菌盖又薄又小，即使是老菇也长不出来，食用

草菇是目前广泛栽培的耐高温品种，也是食用菌规模化栽培中对温度要求最高、生长周期最短的品种。但生产中常发生菌丝萎缩，严重影响其产量和品质。防治措施可采取以下措施： 1、选

脉孢菌又称脉孢菌、红面包霉、红霉。常见的是N. sitoohita 和N. crassa。是夏季生产中常见且严重的杂菌。具有生长快、传染性强的特点。感染脉孢菌后，菌丝体可在57天内覆盖

烂枝是袋装香菇从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病害。腐烂的木条通常在木耳袋内部形成斑块，然后逐渐扩散和褪色到整个木耳中。菌丝逐渐长入，有粘液状黑色分泌物或其他霉层

平菇白瘤是一种线虫病。线虫感染平菇后，形成白色瘤状突起，在平菇鳃内形成许多不规则的瘤。严重时，整个鳃都长满了白色的小瘤。肿瘤使平菇失去商品价值。线虫在肿瘤中产卵，幼虫在

金针菇主要栽培品种人工栽培的金针菇种类按出菇快慢分为早熟型和晚熟型；按发生温度可分为低温型和高温型；按子实体数目可分为细型和密型。类型（许多手柄）和厚实和稀有类型（较少手

产生原因：低温、高湿、通风不良。在低温条件下，通风不良，菇棚内湿度大，蒸发量低，菇盖表面长期积累一层水膜。温度突变，温差过大。白天气温高，夜间气温骤降，昼夜温差达10以上，帽细胞

棉绒又称白粉病、变白粉病。霉菌主要是由带入菇房的堆肥粪便引起的。初期大部分散播在土粒间，很快长到土层表层。菌丝短而细，成簇生长，呈棉花状或一层烂棉絮状。红色的。病区菇

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