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菌害防治经验

种植黑木耳可参照以下方法防治杂菌和虫害： 1、栽培地：要向阳避风，通风良好，排水良好。场地要经常清洁消毒，可喷洒石灰粉、敌敌畏200倍液或敌敌畏杀虫消毒。2、加强管理：根据各阶

凤尾鱼是菌类，肉质肥美，味道鲜美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。凤尾含有生理活性物质，能诱导干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌抗癌作用。啤酒凤尾

1、防止高温高湿，加强通风； 2、代用木腐菌培养时，严格消毒灭菌，无菌操作，提高冷却室的无菌性；使用优质菌种，增强生物学优势和抗逆性严格控制麸皮用量，尤其是玉米粉； 3、如污染点2厘米

(1)选用新鲜、干燥、保存完好的堆肥。所含病菌数量较少，适合原料培养，但贮存期长，受潮结块的培养物含菌较多。如果不经杀菌处理直接用于原料栽培，极易造成细菌污染。 (2)选择优

1、蘑菇死菌的原因：持续高温、通风不良、养分不足、水分使用不当、菌丝老化、酸碱度不合适、菇体过密、部位过高、病虫害为害、农药滥用等均可导致蘑菇死菌双孢蘑菇。二、防

1.斑点病斑点病又称褐斑病。病原体是托拉假单胞菌。该菌在自然界分布广泛，可漂浮在空气中或污染食用菌覆盖的土壤，也可通过菇蝇、线虫和工蚁传播。在高温、高湿、通风不良的环

菇褐斑病又称干疱病，分布广泛，常发生在菇床上，危害大。发病时菌柄、菇盖、鳃上常形成褐色斑点，呈凹陷状。蘑菇经常失去韧性并变形。严重时蘑菇会腐烂。幼菇常变形，伞边呈锯齿状，或

放线菌是丝状单细胞原核生物。在食用菌制种和菌袋栽培过程中会造成危害。主要症状细菌侵染底物后，不会造成大量污染。个别基材仅出现白色或近白色粉状斑点，常被误认为是石膏粉

金针菇尚未达到商品标准，菌盖过早展开。这种现象称为早开伞。早开的伞帽容易脱落，形成光杆菇，影响品质。 (1)供给失衡：菇体发育过程中，如果不能正常输送培养基的水分和营养，伞体就

蘑菇栽培在实际生产中最头疼的事情之一就是虫害。蠕虫吃菌丝体并挖空蘑菇。蘑菇棚里会有很多虫子。菌丝和蘑菇在生长过程中，会释放出一种特殊的气味，吸引附近的蚊子。数量多时

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