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菌害防治经验

绿霉是危害食用菌最严重的杂菌。任何适合食用菌生长的培养基都适合绿霉菌丝的生长。平菇堆肥时杀菌不严格，接种时杀菌不严格，出菇期环境卫生差，均可产生绿霉。当绿霉侵入堆肥、

小木耳蚊主要为害平菇、蘑菇等菌类。 (1)形态特征：成虫：体淡褐色，头黑褐色。头抵在突出的胸膛上。触角丝状，16节。雄性体长4.5-5.4毫米，翼展8毫米，腹部末端有一对明显的扣状抓手；雌

制种阶段防止杂菌污染最重要的是在栽培初期防治木霉属、青霉属、链孢霉属、曲霉属、根霉属、毛霉属、酵母菌和带孢子菌。只有采取综合防控，才能取得良好效果。一是选用优良菌

绿霉是香菇生产过程中最容易发生的，危害最大的竞争菌。病因细菌感染。违反操作规程造成的污染。接种工具、接种室、毛房消毒不彻底引起的绿霉菌感染。破损袋造成绿霉污染

（一）几种常见的细菌性疾病 1、细菌性根腐病的病原菌有肠杆菌属、欧文氏菌属、杆状菌、围生鞭毛菌。侵染初期，菌丛浸出白色浑浊液滴于培养基表面。菇柄腐烂得很快，变成麦芽糖色，最

出菇期间二氧化碳浓度过高，会引起食用菌二氧化碳中毒，形成畸形子实体。二氧化碳含量比正常大气高11.5倍，有利于食用菌菌丝扭结分化形成子实体。但当二氧化碳含量超过正常大气中

通过加强对双孢蘑菇栽培的综合管理，营造有利于双孢蘑菇生长但不利于病虫害繁殖的环境，是有机双孢蘑菇生长的关键。 1、搞好环境卫生。种子生产经营者必须建立常态化的清洁卫生

1、病原体黑头粉刺又称细菌性褐斑病，是一种假单胞菌属，属于裂殖杆菌门、裂殖杆菌纲。细菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性。 2、病害细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐病的一

1、养分养分提供是否合理，堆肥比例是否合适，不仅关系到食用菌的生长发育和高产，而且往往与杂菌的生长和衰退有关。例如，利用食用菌来控制细菌的繁殖，利用木屑作为培养材料，许多杂

黑木耳的“流耳”又称“水烂耳”，是细胞充水破裂的生理障碍现象。菌耳病是袋材栽培菌类过程中极易传染的一种病虫害。木耳一旦染病，轻则减产，重则减产，严重影响木耳的经济效益。

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