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菌种选育方法

人们对香菇的美味再熟悉不过了，但美国的一项新研究或将赋予这种食用菌新的使命—— 未来的某一天，香菇可能会逐渐远离人们的餐桌和厨房，而钻进人们的汽车油箱。据报道，香菇是一

食用菌菌种是食用菌生产成败的关键。使用优质菌种，将为菇农带来高产、高利润；滥用劣质菌种会给菇农带来严重损失。因此，广大菇农在采购菌种时应注意以下几个方面： (1)首先，选择从

(1)皮料选择选用生长正常、健壮、无病虫害的新鲜蛹虫草作为分离材料。野生早熟（8月底前出土）分离出的蛹虫草具有明显的早熟性（即出草早）。细菌菌株可以通过泡沫分离或组织分离来

春季外界温度较低，平菇菌丝生长缓慢，影响产量和效益。为解决这一问题，应采取以下措施： 1、增加石灰：配料时将石灰用量增加到5%。使混合料的PH值在89之间，可以抑制杂菌的生长，提高菌

1、保证菌种纯培养，注意不要使用被杂菌污染的菌种，不要近距离培养； 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力； 3、适当低温保存菌种，低温菌种如香菇、香菇等，4有利于保存

大球盖菇可以以农作物秸秆为原料，大盖盖菌的菌丝可以正常生长出菇，无需添加任何有机肥。如果在秸秆中追加氮、磷、钾肥，大球盖菇菌丝生长不良。木屑、粪肥、树叶、干草对大球盖

用于食用菌栽培的小麦籽粒菌种具有营养丰富、透气性好、发芽快、菌丝生长旺盛、接种容易、用种率低、播种均匀、使用效果好等优点，成为最受欢迎在平菇的生产中。最常用的栽培

秋冬季节是食用菌生产的黄金季节，每年因制种污染率高造成的经济损失在20%左右。建议种子生产者采用以下五种新方法大大降低接种污染率：一是将发酵材料装瓶。将发酵物置于培养

堆肥的发酵质量直接影响双孢蘑菇的产量。在双孢蘑菇堆肥发酵中，很多菇农低估了堆肥发酵，导致产量和品质下降。栽培双孢蘑菇，堆肥发酵应把握以下几点：结果期更长。期间，取得更好的

金针菇个体小，菌盖薄，分离时不易抓取。可选择未开封的子实体，在无菌条件下用75%的酒精擦拭表面，然后揭去菌盖，用接种刀挑取几片菌鳃。移至约23C 的PDA 斜面培养。也可以将菌柄

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