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菌种选育方法

生产用菌种应每年分离一次，选择性状优良的子实体进行组织分离培养。孢子分离也可以通过有性繁殖找到优良品系，然后组织分离可以巩固其遗传性。待复壮菌株可采用菌丝尖选择法进

食用菌栽培品种由原种扩充而成，原种的所有培养基均可用于制备栽培品种。栽培品种堆肥的制备与原种基本相同。 (一)配料方法及步骤棉籽壳糠培养基（适用于真菌、金针菇、平菇、

堆肥生产：严格控制棉籽壳菇农之所以喜欢以棉籽壳为主要原料生产食用菌，是因为棉籽壳营养全面，吸水性强，透气性好，易于栽培出菇。研究表明，棉籽壳中可溶性碳水化合物含量约为22%，总

什么是拳耳？一般出现这种问题时，会有以下症状：原基不分化，木耳不长，球形原基逐渐增大，又称拳耳、球耳，称为“不开”在修炼中。成因这主要是由以下原因造成的：耳朵外出时通风不良；光线

1.培养基培方。加入富集的PDA培养基，按常规方法分装试管，灭菌、接种，25培养。菌丝在螨斜面上生长6-8天（tian jin si chang）。原始种子培养基使用小麦种子。 2.栽培材料配方。

香菇L808是驻马店市农科院于2008年引进推广的优质香菇品种。由于该品种具有栽培期长、结果期长、形圆、菌盖厚、货架长等突出特点。生、宜鲜销，已成为驻马店市主要鲜用菌品种

在长期的食用菌研发中，笔者和广大食用菌农户都深切感受到这样一个现实问题：即每当一个新品种（株）选育成功并应用于生产时，需要少则一两年，多则五六年就“退化”了，从发芽慢、产量低

一般食用菌养殖户每年都会从不同的食用菌销售单位购买母种和原种进行繁殖，以满足生产品种的需要。这不仅更方便，而且成本更低。购买品系销售单位的第一代母种或二级原种后，无论

检查母种是每一个食用菌母种生产者的必经程序之一，从木耳发芽起每48小时检查一次。检查母种的前提是要清楚了解母种的特性。主要关注的是生长适宜的温度、正常的生长速度和外

杏鲍菇（Pleurotus eryngii），又名杏鲍菇。杏鲍菇子实体单生或丛生，果肉厚，开伞慢，柄组织细而结实，洁白而结实，孢子少，保鲜期长，质地脆嫩，风味独特，有特殊的杏仁香气和鲍鱼味，素有“平菇”

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