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菌种选育方法

1、菌丝白色，如细羊毛，短而整齐，密实，结实有力，并排延伸至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出时不松散。 2、菌丝长满瓶子后，菌体表面通常会分泌褐色水珠。后来，瓶壁周围和表面出现淡黄色透

今年是我国加入世贸组织的第二年。面对我国加入WTO和普通农产品市场不景气的现实，不少地方的乡镇领导和农户将重点放在食用菌生产上，实施产业化经营是食用菌可持续发展的必由

1、分离细菌，采用组织分离的方法，用普通培养基培养。分离后在25左右培养，获得一等种。 2、配制二、三级品种，原料可选用麦粒、棉籽壳、木屑等，可因地制宜选用。有了菌种，就可以人

秋冬季节是食用菌生产的黄金季节，每年因制种污染率高造成的经济损失在20%左右。建议种子生产者采用以下五种新方法大大降低接种污染率：一是将发酵材料装瓶。将发酵物置于培养

食用菌菌种的概念最初是指食用菌的孢子。在这里，纯菌丝体与培养基质一起称为菌株。根据菌种的培养过程，固相培养的菌种分为母种（一级种）、原始种（二级种）和栽培种（三级种）。母种经选

1、堆肥的制备：棉籽壳、麦麸等原料应新鲜、无结块、无霉变，并在阳光下暴晒23天。 2、堆肥配方：（1）棉籽壳78%，麦麸20%，白糖1%，石膏1%； (2) 棉籽壳96%、玉米粉3%、白糖1%； (3) 棉籽壳100

1、营养液配方：葡萄糖20克，酵母膏5克，蛋白胨5克，食盐3克，V-B 15片，硫酸镁0.4克，磷酸二氢钾0.5克，水1000ml。按比例配方、熬制、冷却、沉淀、灌装、加琼脂、加油、棉塞密封、及时灭

棉壳菌具有成本低、发芽快、生产方便、播后菌中心多、覆盖快、不易感染杂菌等优点。目前棉籽壳菌种在生产中的应用越来越广泛。配方一：棉籽壳100公斤、过磷酸钙1公斤、尿素2

优良的草菇菌种应菌丝活力强、产量高、菇质好。优质草菇应包皮厚实，有韧性，不易撑伞，菇形好，有光泽，食用时口感、风味好。自然留种：这种方法在一些没有现代制种设备和技术的偏远地

1.瓶装发酵物。将发酵物置于距瓶口4厘米处培养基上方1-2厘米深处，然后灭菌。其优点是杂菌不易渗入培养基，菌龄一致。污染率可降低30%以上。二、小麦催芽法。在装瓶和消毒之前，

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