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菌种选育方法

香菇给人体提供大量的营养，增强人体的抗病能力。但我们似乎并不确切知道蘑菇含有哪些营养成分。我们往往抱着“青菜萝卜各有所爱”的心态，阻碍了我们更好地发挥它们的价值。因

什么是红菇？红菇属中温真菌类，野生红菇多发生在夏季。其菌丝可在20C-25C生长，蘑菇可在23C-28C生产。栽培季节为春季接种，夏季结果。一般在5月接种，培养菌丝45-50天，6月下旬至7月出

食用菌菌种分为一级种（母种）、二级种（原种）、三级种（栽培种）。栽培者应根据自己的实际能力和条件决定引入何种程度的菌株。无论引入哪一级细菌，都应考虑以下几个方面。菌种选择的好

将金针菇母种保存在冰箱中的菇农可能遇到过母种长出小金针菇的情况。有小菇芽甚至几株长金针菇的试管母种在坡上能不能长出来，能不能重复利用？首先可以肯定的是，金针菇的母种生

食用菌覆土制种新技术是就地取材。原料为棉籽壳、杂木片、玉米芯、酒糟、甘蔗渣等，与麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混合，放入培养基中，放入一个塑料编织袋，然后装入太空杀

1、闻一次，看三遍。优质菌种应具备纯、正、壮、润、香五个特征。当你闻它时，你可以闻到细菌的味道。打开瓶盖，闻到一股独特的蘑菇香味，就是一株好菌。如果有酸味、霉味、臭味，说

1、低温定时移栽贮藏法将需要贮藏的菌种接种于适宜的斜面培养基上，在适宜的温度下培养，待菌丝在斜面上长势旺盛时取出，置于低温干燥处3-5或4冷藏、冷冻保存，每4-6个月移植、转管

一、菌种退化的原因1、机械搅拌引起的降解试管或试袋中只含有所需的菌种菌丝体，不能含有其他种类的杂菌。2、不重视人工选育造成的品种退化。品种在使用过程中，经常会发生一些

反季香菇培养基的原料有杂木屑、麦壳、蔗糖、石膏等，木材要切成块状，用7-8mm目粉碎成木粉。用材多选用阔叶树种硬杂树种，如栲、栲、栎等，单用软杂树种，如桤木、桤木等，较少或不用

香菇袋子是在侧面打孔接种的。先对接种室进行消毒，然后为每个基地布置一层料袋，并在料袋上喷洒一次0.2%聚美唑醇。关闭门窗，开启氧原子灭菌器，消毒40分钟；关机15分钟后开门，向空间

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