菌种选育方法
- 通过组织分离或孢子培养繁殖大球盖菇的技术虽然成熟，但仍存在培养时间长（一般为60天左右）、污染率高等问题。特别是在高温高湿的南方，有时污染率高达50%以上，直接造成经济损失，影
- 1、查看菌瓶标签是否与黑木耳品种相符。培养时间应在两个月以内。从接种之日起计算，菌龄应为30-40天。同时检查软木塞壁是否破裂或卫生棉条是否脱落。 2.看菌丝体。菌丝洁白
- 一、环境。菌种生产提倡清洁生产，菌房要提前消毒。最好采用两种以上的方法交叉杀菌，避免细菌间产生耐药性。有杂菌的菌袋要及时隔离处理，严重的要及时扔远掩埋，不能在生产现场堆
- 大多数食用菌母种的外观要求菌丝洁白、致密、粗壮、结实。 PDA培养基很难长期单独使用，因为食用菌也存在“贪新厌旧”的问题。人工栽培的食用菌菌种取自野生食用菌。大自然是
- 金针菇双核菌丝的气生菌丝上容易形成粉状孢子，通常在金针菇雌种阶段比较明显，会在培养瓶表面甚至内部大量产生严重时培养基。粉状孢子产生后，在适宜的条件下萌发形成菌丝，进行无
- 优良的草菇菌种应菌丝活力强、产量高、菇质好。优质草菇应包皮厚实，有韧性，不易撑伞，菇形好，有光泽，食用时口感、风味好。自然留种：这种方法在一些没有现代制种设备和技术的偏远地
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