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菌种选育技巧

银耳原料广泛，易得，具有很大的发展前景。一个农户只要用两间15平方米的房子，一次可以种2500袋，一年可以种6批，纯利润8000多元。每100公斤棉籽壳或杂木屑可收干银耳16-18公斤。其

食用菌母种过期，必须用完。即使它们没有用完，也必须再次转移到试管中或储存在冰箱中。否则会老化，给菇农生产带来困难。母种之所以不易保存，是因为它的菌丝长在马铃薯培养基上。

我国从1998年开始，利用台湾品系和分离的野生品系进行杂交育种。菌株已连续两年入选。经栽培试验发现，新余Tg-1的生产经济性状均优于台湾品系。该菌株适合与多种原料一起培养，其

接种前，先挖出种子，将所需器具和菌瓶浸泡在消毒液中，然后打开菌瓶密封，用铲子或钢镊子将瓶内菌体挖成花生米大小的块，减少覆盖，太小或太碎都不利于发芽。每10公斤接种量为0.5-1公

菇农们往往收获的金针菇采收时长势不规则，不易在市场上销售。分析原因及方法如下： 1、萌芽期。采取出芽管理措施，打开菇房门窗，增加光照和通风，向空间喷水，提高菇房空气相对湿度至

是检验和判断液体种子生产中菌种纯度和质量的重要指标。以往，液态菌种的质量检验多采用感官的方法，即看、闻、旋来判断菌种的好坏。多数人往往因缺乏经验，难以掌握指标，往往难以

防止菌种退化可提高产量，减少病虫害的发生和发展，减少农药用量，是生产有机双孢蘑菇的基础。 1、培养菌种的环境温度不宜超过28度，培养菌种在室温下保存时间不宜超过半个月。 2、

一、堆肥配方及对各种材料的要求：（1）配方：麦秸6000kg、干牛粪6000kg、尿素80kg、碳酸氢铵50kg、过磷酸钙150kg、石灰200kg、饼肥200kg 、金娃娃食用菌栽培料发酵剂6kg，米糠或麦

2004年，湖南省理县在16个乡镇开展了水稻田双孢菇栽培示范。晚稻收割后，以稻草为主要原料进行堆肥发酵，制成堆肥。在冬季闲置季节，双孢蘑菇露地栽培取得了明显效益。理县农科院农

培养液进入发酵罐时加入适量的专用杀菌剂。合理调整培养基，适当增加培养基浓度。这三项措施使得北冬虫夏草在发酵过程中无需对液态菌种进行灭菌处理，菌种纯度可达100%。免灭菌

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