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菌种选育技巧

1、环境：菌种生产提倡清洁生产，菌房要提前消毒。最好采用交叉杀菌的方法，避免杂菌产生耐药性。有杂菌的菌袋要及时隔离处理，严重的要及时扔远掩埋，不能在生产现场堆放。 2、原料：

香菇的品种很多，可根据需要分型，如栽培基质、早晚出菇时间、销售类型、大小、出菇温度等。按栽培方式分。香菇可分段栽培或代料栽培，分木屑、甘蔗渣、玉米芯、稻草等几种，故可

近年来，随着市场对香菇多糖需求量的增加，液体深层发酵培养香菇菌丝体的研究逐渐增多，但以豆渣为主要原料的液体深层培养香菇菌丝体的研究尚未见报道.为此，笔者利用豆渣和洗渣水，

由于食用菌生产投入少、经济效益高，近年来在农村掀起了食用菌生产热潮。食用菌在生产过程中，菌丝体繁殖快，易老化，菌种保存难度较大。这里有七种简单易行的保鲜方法供养殖户参考

食用菌菌丝体繁殖快，易发生变异，菌种保存困难。这里有4种有效而简单的方法。 1、液体石蜡保存法液体石蜡经高压灭菌后，放入培养箱中数小时，或放入干燥器中数日，用无菌吸管或注射

菌种的传代与保存内蒙古自治区药品检定所的菌种是微生物学和生命科学研究的基础材料。在医学领域，诊断产品的制备、细菌疫苗的生产、微生物致病性的研究、药物的抗菌性能检测

近年来，我国香菇生产发展迅速，尤其是代料香菇栽培更为突出。传统的香菇实心制种工艺，经过母种、原种、栽培种三步栽培，可扩展为栽培袋生产，较为复杂。其劳动强度大，工艺复杂，菌种污

1、菌丝白色，如细羊毛，短而整齐，密实，结实有力，延伸至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出时不松散。 2、菌丝长满瓶子后，菌体表面通常会分泌褐色水珠。后来，瓶壁周围和表面出现淡黄色透明胶

: 根据食用菌对营养、水分和pH值的要求配制的培养料即为培养基。是食用菌生长发育的营养物质，又称基质。一、培养基制备原则（一）培养基原料的选择在菌种制备过程中，从母种、原种到

平菇菌种的品质是决定产量的关键。平菇优良菌种，菌丝强，抗病性强，可广泛用于多种替代栽培材料，出菇早，菇形好，产量高。选购菌种时，不仅要选择菌丝生长快、抗逆性强、结果早、产量高

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