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菌种选育技巧

夏产菌种是为夏末播种（接种）种子，夏秋季结果而准备的种子。一般应选择耐高温、辛辣生产特性、商品性好、高产稳产的品种或株系。还有一些品种，如低温株香菇、白灵菇、杏鲍菇等，也

菌种应去除旧皮，菌种量以覆盖堆肥上表面为宜。菌袋的堆放方法因温度而异。气温低于15时，菌袋应水平堆放在床架上；或在地面上，每排可叠放5-6层菌袋，每排菌袋壁间距约10厘米。保温

生产种也称栽培种，由原种繁殖而成。生产品种直接用于生产养殖，使用量较大。生产树种的制作方法与原树种基本相同。但是，不同食用菌品种的培养材料差异很大。例如，节材栽培的木腐

菌种的制作： (1)将枝条浸水、复水。将干树枝倒入池中。干枝约占水池容积的2/3。然后用木板盖住树枝，用重物压实，加水至满池。浸泡约36小时后，检查树枝是否浸透。用锤子把泡过水

1、灵芝菌种经过数次接种培养后，如果不注意选择，菌丝会稀疏，即出现退化现象，菌丝内会出现没有菌丝的褐色斑块，并且前面的菌丝会参差不齐。奇、灵芝子实体产量低、小、晚开、畸形

(1)母种和原种将分离纯化的银耳菌丝体和香灰菌丝体分别在试管中培养。生产母种时，先将银耳菌丝取出，膨大至所需管数。然后置于25培养至银耳菌落直径1cm左右。此时，在每个装有银

平菇属真菌门、担子菌门、木犀科、侧耳科、侧耳属，是平菇的一种。这个名字起源于台湾，是一种商业味道很浓的凤尾菇。修珍菇的子实体较小，柄长5-6厘米，菌盖直径小于3厘米。修真菇

1.看颜色变化一般成熟度好、色泽变化正常的菇条呈褐色，菌皮厚薄适中，有光泽，有弹性。2.看重量在含水量适宜的培养基中，生理正常的菌丝体在培养过程中会分解养分，积累养分，消耗能量

食用菌母种培养基的制作：食用菌的母种是从孢子分离培养或组织传代培养得到的菌丝体。通常在琼脂培养基上培养。 1、马铃薯—— 蔗糖—— 球状脂质培养基（PDA）： 1000ml马铃薯汁10

金针菇是一种木腐菌。栽培原料宜选用富含纤维素和木质素的农副产品边角料，如棉籽壳、废棉花、木屑、玉米芯、稻草、麦秸等，可用于栽培金针菇。1、堆肥的配制养殖金针菇的常用

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