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菌种选育技巧

食用毒蘑菇中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，可引起抽搐、抽搐、昏迷，严重者可出现幻觉、溶血症状和肝功能损害等症状，死亡率非常高。高的。那么，怎样才能正

食用菌菌种衰退是普遍现象。采取适当的保存方法，尽量减少菌种的传代次数，是防止菌种衰退的有效措施之一。菌种保鲜的原理是减少其新陈代谢。保鲜方法有很多，这里主要介绍两种，供

二级菌株和三级菌株质量的鉴定大致可分为以下三个方面。第一，如果菌株瓶内直接发现有吞噬菌斑或螨虫活动，说明该菌株已被螨虫污染；如果菌株瓶内有红、黄、黑、绿等颜色的孢子，瓶

我国目前栽培的三种金针菇菌株中，乳白色菌株多为从日本引进，经驯化筛选培育而成。乳白株栽培特点：出菇温度较低，一般在15以下，以5-8最为适宜；出菇晚，菌丝长到袋（瓶）底才出菇；产量集中

食用菌菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境和杂菌的抵抗力减弱，子实体形成期提前或推迟，结果潮不太明显。菌种退化的原因有很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因。此外，温度过

一、栽培环境温度、湿度、光照、氧气构成了食用菌的生长环境。导致降解最重要的环境因素是温度，因为温度对生物代谢的影响最大。当菌株处于极度不适的温度环境中时，菌株的遗

灵芝子实体嫁接技术是针对部分灵芝在大田栽培过程中出现的“物种漂移”问题，直接影响灵芝产量和灵芝农户的经济效益。一种移植到分化原基上的新技术。据试验，嫁接栽培干灵芝较

由于玉米粒营养丰富，用其制成的食用菌菌种具有菌丝发芽早、吸食快、抗衰老能力强、产量高等优点。生产工艺介绍如下：玉米粒浸泡煮沸选用无霉变、粒粒饱满的玉米粒，倒入开水中（

一、基材配方配方一：棉籽壳225公斤、麦麸15公斤、玉米粉10公斤、过磷酸钙5公斤、石灰粉2公斤、石膏粉5公斤、尿素1公斤、3公斤蔗糖立体食用菌营养精（香料型）120克。配方二：木屑2

食用菌生产中的杀菌和消毒有本质的区别。杀菌是杀灭杂菌及其孢子的过程，消毒是杀灭食用菌表面的某些致病微生物的过程。今天小编就为大家介绍一下食用菌亲本培养基的杀菌方法

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