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学习菌种选育

草菇栽培前应鉴定菌种品质，尽可能选用优质菌种。优质菌株的外观是：菌丝粗大，上下菌丝发育均匀，气生菌丝白色或半透明。具体鉴定方法为： 1、培养所用菌株，生龄30天左右，菌丝粗大，白色

母种多在半合成培养基上栽培。母种的生产要有一个计划，就是估算一定时期内所用生产种的数量，从而确定母种的生产数量。母种第一代应尽量从斜管中转出，减少转管次数，避免出现菌丝

一、平菇母种的制备平菇原汤配方：土豆200克，白糖20克，琼脂20克，水1000毫升，蛋白胨3克，硫酸镁2克，维生素2克。按照配方准确称量，先将去皮切片的土豆放入1000毫升水中，文火煮20分钟左右

食用菌栽培是一系列复杂的操作，包括菌种选择、亲本选择和保鲜、菌种制备、菌种管理和销售等，每道工序都有至关重要的细节。但育种是这些任务中最重要的任务。没有好的菌株，无论

用70%75%的酒精棉球擦拭手、母种和接种器具。先在斜试管上贴上标签，用碳素笔或记号笔写上接种日期、菌种名称等，如果只接一个菌种，也可以在取菌种时标上连接后出来。点亮酒精灯

菌种是食用菌生产的基础，只有好菌种才能有好收成。菌种一般分为三个等级：母种、原始种或栽培种。无论生产何种级别的菌种，关键都应强调无菌理念，严格按照无菌技术要求进行操作。

平菇、香菇、香菇、鸡鸡菇等低温菌种多在夏季生产栽培。高温条件下的制种往往污染率较高，产量较低。为保证夏秋季菌种生产质量，必须攻克灭菌、接种、培养三大技术关口。灭菌：夏

为补充食用菌栽培基质的氮、钙、磷、钾、硫等元素而添加到栽培料中的化学合成物质或天然物质统称为添加剂。经验证明，安全的添加剂有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、石灰氮（氰氨化钙

1、子实体原基分化差，形似菜花。形成的主要原因是出菇室通风不良，二氧化碳浓度高。 2.子实体盖小而皱缩，柄长而硬。形成的主要原因是高温、低湿和通风不良。 3、小菇菌柄细长，菌

如何促进羊肚菌原基形成后的原基分化是一大难点。一、羊肚菌原基形态羊肚菌子囊果的生长发育依次可分为原基期、幼菇期和成菇期。早期羊肚菌的原基是由单个菌丝形成的菌丝浓

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