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学习菌种选育

将接种好的菌棒移入培养室内，堆成“井”字形，接种孔对着需留有缝隙，上层菌棒不能压住下层菌棒的接种孔。灰树花早期菌丝比较稀疏细长，菌丝生长末端不整齐。在适宜的温度下培养10

分母种、原始种和栽培种通常也称为一级种、二级种和三级种。栽培方法不同，技术要点如下：1、母种培育：培养亲种是指通过组织分离或孢子分离获得的细菌种。母种培养基的制备通常

食用菌亲本种主要通过人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质体融合等方法获得。作为一般制种专业人士，可以采用人工选育的方式，对母种进行分离培育。具体步骤和操作方法如下。

灵芝菌株的分离方法有组织分离法、孢子分离法和基质内菌丝分离法。这三种分离方法各有特点：分离基质中的菌丝，因易污染，较少采用；孢子分离，又称有性繁殖，一般用于菌株的研究和复壮

液体菌株是在液体培养基中培养的菌株。近年来，国内外正在积极研究液体菌种的栽培和利用。与固体菌相比，具有菌种生产周期短、龄龄均匀、接种方便、与固体菌连接发酵快、适合工

银耳是传统美食，也是滋补佳品，但一旦变质，切不可食用。因变质银耳中的毒素为米黄杆菌，目前尚无特效药物治疗，必须注意鉴别。外观鉴定，变质银耳颜色暗黄，花形残缺，残缺不全，花梗不干净

一、营养平菇虽然是木材腐生真菌，但对堆肥的要求并不严格。只要堆肥中含有平菇生长发育所需要的养分，就可以用来培育平菇，如木屑、棉籽壳、废棉花、玉米等果核、秸秆、酒糟等

1、保证菌种纯培养，注意不要使用被杂菌污染的菌种，不要近距离培养。 2、严格控制细菌传代次数，减少机械损伤，保证细菌活力。 3、菌种适当低温保存，低温菌种如香菇、香菇等，4有利于

注意外观。检查菌瓶标签是否与黑木耳菌种相符，以防买错。培养时间应在两个月以内。从接种日期算起，菌龄应为30——40天。同时检查瓶壁是否破损，卫生棉条是否脱落。注意菌丝。菌

与固体菌种相比，用液体菌种生产食用菌，不仅降低了成本，缩短了周期，提高了产量，而且大大降低了污染率。菌袋污染率增加主要表现在以下几个方面： 1、培养基灭菌不彻底菌袋灭菌过程中

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