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学习菌种选育

1、酒精灯的火焰要大酒精灯火焰不够高时，火焰周围的无菌范围小，不利于无菌操作，也容易造成接种钩燃烧灭菌不彻底，影响接种后的成品率。接种。影响酒精灯火焰大小的因素是酒精浓

密集接种。增加截面木的菌点，菌点多菌的面积会更大，菌丝可以在短时间内浸入截面木中。木材截面与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。干湿交替的水分运动，可使节材内部获

母种质量金针菇的产量与引进母种的质量有很大关系。正常母种的菌丝应生长整齐，呈淡白色或较粗的白色。菌丝饱满后，应呈白色，菌丝比较细长。贮藏母种时，应在菌丝即将长满时放入冰

栽培原料应根据无公害食用菌的基质条件，要求新鲜、无霉变、无有毒有害菌丝体物质，添加剂含量不得超过5%。合理配方：杂木屑4%、棉籽壳40%、麦麸18%、蔗糖1%、石膏粉1%。棉籽壳8

近年来，食用菌病害频发，生产上尚无特效防治药物。将植物脱毒技术应用到食用菌生产中，可以有效抑制病害的发生。所谓植物脱毒，就是将植物茎尖的生长尖组织分离出来，将分离出的组织

在食用菌母种生产中，常用的培养基有马铃薯、葡萄糖、琼脂（即PDA）培养基。这种方法的优点是方便、快捷，适合大批量生产。现介绍的玉米饲料培养基原料易得，成本低。是一种适合多种

食用菌菌种的好坏直接关系到种植者的经济利益，也影响着种苗生产者的信誉。因此，菌种品质的鉴定非常重要。一、优质菌种的标准食用菌种类繁多，品种不同，优质菌种的标准也不尽相同

优质纯化菌种是食用菌栽培成功的根本保证。几种食用菌亲本的外观鉴定方法介绍如下：在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，香菇菌丝呈纯白色、粗大、絮状或蓬松状，覆盖试管后具有一定的

食用菌菌种的好坏直接影响生产的成败和产量的高低。因此，食用菌的品质鉴定对于生产者来说十分重要。 1、直接观察外观，鉴别菌种的外观。如果菌丝呈浓白色、粗壮而有弹性，则生命

金针菇是目前我国种植量较大的食用菌品种之一。无论是工厂化栽培还是大田栽培，都呈现出蓬勃发展的态势。母种质量金针菇的产量与引进母种的质量有很大关系。正常母种的菌丝应

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