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学习菌种选育

香菇被誉为山珍，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）分为花菇、冬菇、厚菇和薄菇。但由于目前的烘干等技术跟不上，干香菇产品存在着色差、香味淡、菇形难看等问题，严重影响商品价

如何选择菌种是每个蘑菇种植者都会遇到的问题。因为菌种的好坏是优质高产的前提。将直接关系到菇农的种植效益。通常，很多菇农对香菇菌种的外观品质鉴别知识缺乏，往往不知道从

1、母种的制作：茶树菇的母种常选用生长良好、花形圆润的栽培子实体或野生子实体作为组织分离材料。将组织分离得到的菌株进行适应性试验，筛选出综合经济性状优良的菌株进行示

羊肚菌一旦播种，菌丝就会植入床中并开始快速生长，在土壤中向各个方向发展。随着每个播种点萌发的菌丝生长，逐渐形成一整片菌丝网，直至覆盖车面。羊肚菌的菌丝呈圆柱形或管状，被隔

我国每年产生的种植养殖废弃物约36亿吨，但这些种植养殖废弃物没有得到有效利用。同时，国内外食用菌种植原料仅限于麦秸、棉籽壳、牛粪等，生产成本高，菌渣利用率低。许多种植废弃

食用菌的变性是由菌丝体遗传物质发生变异引起的。表现为品系原有生命力突然或逐渐丧失，高产表现或部分子实体形态发生变化。菌丝生长缓慢，培养基上出现致密的白色扇形菌落。它

原料准备1、无底试管：将待用试管底部用玻璃刀刮去，制成两端开口的无底试管。 2、培养基配制：取木屑，加1%石灰、0.5%尿素和适量水配成含水55%的培养基。 3、其他：高压灭菌器、卫生

1.堆肥是酸性草菇喜欢碱性环境。当pH值小于6时，幼菇很难生长，因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长。这些杂菌与幼草菇争夺养分，导致幼草菇死亡。因此，配制堆肥时，应适当提高

制种是食用菌生产过程中的关键一环。在菌种生产过程中，操作不当、消毒不彻底等原因，会导致杂菌侵入，污染菌种，降低食用菌商品率，降低效益。以下是减少食用菌菌种污染的防治措施简

我国食用菌生产专业户主要收购母种和原种，自产栽培种。为采购优质高产菌种，需对全国菌种生产经营厂家的技术实力、设备条件、交通条件、服务态度、菌种质量等进行综合比较，再作

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