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学习菌种选育

对于不同品种的食用菌，液体培养基扩增菌种只需4-7天；固体菌用固体培养基扩增需要20天左右，40多天。在出菇实验菌种的纯化、复壮、驯化、保鲜和运输方面，固体菌种也具有不可替代

黑木耳在保存和利用过程中，随着时间的推移，会发生变化，有向好的方向变异，如产量、品质、抗逆性等方面的提高，但大多会向不好的方向发展，使其种群经济性状恶化，产量、品质和抗逆性下

该品种的主要特点是：子实体很圆，盖大而厚，肉组织致密，畸形菇少。菌丝具有很强的抗逆性和耐高温性。接种期可跨越春、夏、秋。烂筒少，适宜条件下易形成花菇。是花菇栽培的首选，栽培

白灵菇袋受低温刺激进入结果期后，应加强现蕾期管理。否则，由于管理不当，会在白灵菇袋的顶部和底部随机出现芽，浪费营养，影响蘑菇产品的商品性和产量。笔者结合近几年大量种植白灵

适合高温时期种植的食用菌品种很多。但近年来，我省夏季气温居高不下，气候异常变化，也给生产带来诸多困难。根据近年生产实践经验，可在高温期种植的食用菌有：草菇、灵芝、平菇、黑

金针菇是目前我国种植量较大的食用菌品种之一。无论是工厂化栽培还是大田栽培，都呈现出蓬勃发展的态势。母种质量金针菇的产量与引进母种的质量有很大关系。正常母种的菌丝应

菌株选择和处理：菌株必须在使用前进行选择和处理。这是非常重要的，也是广大食用菌种植者最容易忽视的问题。在生产实践中发现，在发芽期，菌片两端的接种部位均有细菌感染。在这种

野生鸡腿菇的自然生长温度在10-24之间，春季3-6月、秋季9-11月出菇。如果用塑料大棚栽培，10月至次年3月可播种，11月至次年6月可出菇，一年可产两次。搭建菇棚荒地、树荫下均可作为

食用菌菌种的生产是食用菌栽培的前提。菌种纯度高、生命力强是食用菌栽培高产优质的前提。菌种的好坏不仅关系到一个菌种生产单位的信誉和经济效益。效益，更关系到广大菇农的

用试管做斜面培养基，接种原试管种（保留种，用于生产的母种为生产母种，可用于扩大原种。 1. 培养基配方配方-综合马铃薯中型马铃薯200克葡萄糖20克磷酸氢二钾2克硫酸镁0.5克维生素

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