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学习菌种选育

说到一种食用菌平菇，想必大家都不陌生。平菇是一种菌类，富含多种蛋白质、维生素和纤维素。常食平菇可提高人体免疫力，止咳化痰，通便解毒，增进食欲。平菇还可以治疗消化系统疾病和

今天小编就和大家一起来了解一下生产原种和栽培种的操作步骤。一起来。 (1)首先准备材料，按配方称取各种主辅材料。 (2)制备方法木屑麦麸培养基、棉籽壳培养基和稻草培养基的

1. 孢子喷射法这是一种利用新鲜成熟的子实体自动喷射担孢子，获得纯菌种的方法。以个大、色白、无病虫害的新鲜银耳为种穗。将银耳用无菌水冲洗几次，然后用无菌纱布或吸水纸吸

以豆渣为主要原料，采用正交试验方法研究了香菇液体发酵的最佳培养基和发酵条件。结果表明，香菇液体发酵的最佳培养基配方为2%葡萄糖、0.05%MgSO4、9%豆渣、0.10%KH2PO4，用水代

蒸馏水法适用于平菇、金针菇、香菇的育苗。 1、平菇和金针菇菌种的保藏，先将待保藏的试管八株成熟菌转移到接种盒中灭菌，然后用注射器从试管塞中注入蒸馏水，浸没培养基表面距离

(1)生长速度一致：同一品种，使用相同培养基，在相同条件下培养，生长速度和反应基本一致。(2)正常生长速度：不同的物种、不同的品种、不同的培养基、不同的生长条件都有不同的生长速

1、黄豆500-1000克浸泡，磨成浆，滤去杂质，加水50公斤，搅拌均匀，喷洒。能增加菇面薄膜的质量，使菇质白嫩，菇腿粗壮，可增产8%-15%。 2、用50公斤水加入150-250克食盐，搅拌溶解后喷洒。喷

1、培养观察力和辨识力对分离、选育、引进的菌种，通过培养观察菌丝体对干燥、湿度、温度等方面的适应性。例如，菌丝在干燥、潮湿和干湿条件下培养，如果菌丝在前两种条件下都能

食用菌的遗传比较稳定，但食用菌的变异却很普遍。食用菌的变异是由环境条件引起的，如营养、光照、水分、温度等，而且这些变异往往是暂时的。只有通过基因突变，才能获得永久的、可

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