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菌种选育经验

食用菌是具有中国特色的农业产业，对调整农业产业结构、促进农民增收、保障国民健康具有重要作用。 1990年以来，我国食用菌产业持续高速增长。 2012年成为继粮、菜、果、油之后

由于玉米籽粒营养丰富，所生产的菌种具有菌丝萌发早、喂料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般采用单一浸泡法或水煮法，因为用石灰水浸泡，水煮时间控制不当，所用药渣对菌丝生长

根据食用菌菌种生产方法的不同，我们可以将食用菌菌种分为固体菌种和液体菌种两大类： 1.固体菌种母种原种栽培种1.母种母种：生长的纯菌种在试管或平板琼脂培养基上的称为母种，因

1、密集接种增加椴木的菌点数，多种真菌的面积会更大，菌丝可以在短时间内浸透椴木。椴木与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。水的干湿交替运动可以使椴木内部获得足够

1、原料处理：牛粪粉碎过筛，与水按1：1.2的比例混合，堆放发酵，每天翻动一次，约20天，牛粪粉变成褐色，有正常的香味发酵的草料，在阳光下晒干。晾干备用。未受潮的小麦，浸透透透，取出，适当遮

在种植草菇的过程中，草菇的芽很容易枯萎，这让养草菇的朋友非常头疼。那么，是什么原因造成的呢？ 1、菌种退化：菌种无性生长（转次数）过多，栽培种龄过长，菌种老化，活力降低，造成菇芽因营养

第一，不要取大而留小。由于草菇盖土薄，菌丝弱，如果子实体很多，特别是大菇长在丛中部，采大菇时再小心，基础也不好。整个集群都会动摇。采摘后的小蘑菇不再继续生长，而是逐渐缩小。二

食用菌的育种方法主要有诱变育种、杂交育种和现代生物技术育种。 (1)诱变育种诱变育种是利用物理或化学因素对细胞群体进行处理，使少数细胞内的遗传物质分子结构发生变化，从而

作物育种的一个重要方法是杂交育种。例如，玉米和水稻通过杂交培育出新的优良品种。杂交育种的优势非常明显，无论是种植还是养殖。同样，杂交的优势也可以体现在食用菌的选育上。

优良菌种特征从外表看，袋内菌丝均为白色棉絮，粗而密，分布均匀，无杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发育。经菌丝体分解后的棉籽壳堆肥呈黄褐色，木屑堆肥呈白色至淡黄色，吃到底有腐木味。菌

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