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菌种选育经验

诱变育种可以大大增加品系的变异性，使人们可以从诱变种群中筛选优良品系。常采用物理、化学等诱变剂来动摇菌株的遗传性，直接或间接作用于核酸物质，可强烈引起菌株的突变。诱变

遗传与变异什么是遗传？ “种瓜得瓜，种豆得豆”，“龙生龙，凤生凤”，物种代代相传的现象就是遗传。什么是变异？ “一母生九子，九子各不相同。”这种后代与父母之间、后代与后代之间的

灵芝菌株的分离方法有组织分离法、孢子分离法和基质内菌丝分离法。这三种分离方法各有特点：分离基质中的菌丝，因易污染，较少采用；孢子分离，又称有性繁殖，一般用于菌株的研究和复壮

1. 母培养基 (1)麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA) 1g大豆蛋白胨(soy peptone)，2g酵母，20g麦芽糖，20g琼脂，加水至1000ml。（2）马铃薯葡萄糖酵母琼脂培养基（PDYA）：马铃薯300克（加水1500毫升，煮

食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌的主要生产方式。但套袋种植时，直接用绳子绑住口，造成通风不良，影响发芽，造成污染，甚至导致栽培失败。下面介绍四种通风技术：一是通风

平菇是一种木腐菌，适应性强，很容易培育成功。一般采用原料栽培。为充分利用土地和空间，立体开发，提高日光温室利用率增加效益，减少菌种污染，提高产量和品质，促进栽培适合年生产的熟

1、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天712的温差刺激，可促进子实体早出、整齐发育。具体做法是：白天盖膜保暖，晴天晚上或早晨揭膜晒床，通风降温，以增加温差；并结合高湿管理诱

1、降低成本：使用液态食用菌菌种，每袋菌种的成本仅为几毛钱，仅为固态菌种的五分之一。接种液体菌种，可使接种固体菌种效率提高4-5倍； 2、提高纯度：液体菌种在完全无菌的密封环境中

母种培养基的制备1、器具：试管、刀、天平、铝锅、棉塞、纱布、漏斗、烧杯、量筒2、常用母种培养基配方马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯200g （去皮）、葡萄糖20g。琼脂20g，水100

一是蘑菇菌株携带杂菌。有的香菇表面看起来很好，但实际上感染了杂菌，只是杂菌被香菇菌丝所覆盖，使我们无法用肉眼看到和鉴别。个别香菇菌种携带较明显的杂菌，并有外在表现。仔细

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