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菌种选育经验
- 玉米芯50%、棉籽壳30%、麦麸15%、玉米粉3%、蔗糖1%、碳酸钙1%。 锯末35%、棉籽壳40%、麦麸20%、玉米粉3%、石膏1%、蔗糖1%，水分60%65%，以锯末和棉籽壳混合堆肥为佳。
- 在分离或转移母种的过程中，必须防止被细菌污染。受霉菌污染时，初期一般为白色菌丝，菌丝细长，颜色深。 2-3天后出现黄色、红色、绿色等斑点，较易辨认。被细菌和酵母菌污染时，由于没
- 春季外界温度较低，平菇菌丝生长缓慢，影响产量和效益。为解决这一问题，应采取以下措施： 1、增加石灰：配料时将石灰用量增加到5%。使混合料的PH值在89之间，可以抑制杂菌的生长，提高菌
- 用于食用菌栽培的小麦籽粒菌种具有营养丰富、透气性好、发芽快、菌丝生长旺盛、接种容易、用种率低、播种均匀、使用效果好等优点，成为最受欢迎在平菇的生产中。最常用的栽培
- 与其他发酵方式相比，隧道筐堆肥发酵模式具有以下优点：可以控制温度和湿度，隧道内各部分温度和水分含量均匀。新型发酵模式由于采用干湿热源，加上隧道的特殊设计，可以随时调节培养
- 秋冬季节是食用菌生产的黄金季节，每年因制种污染率高造成的经济损失在20%左右。建议种子生产者采用以下五种新方法大大降低接种污染率：一是将发酵材料装瓶。将发酵物置于培养
- 菌株分母种、原始种和栽培种。通常也称为一等种、二等种、三等种。培养方法不同，技术要点如下： 1.母种培养：指通过组织分离或孢子分离得到的菌株。母种培养基的制备通常使用马
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