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菌种选育经验

1.看颜色变化一般成熟度好、色泽变化正常的菇条呈褐色，菌皮厚薄适中，有光泽，有弹性。2.看重量在含水量适宜的培养基中，生理正常的菌丝体在培养过程中会分解养分，积累养分，消耗能量

选购黑木耳菌种要注意以下几点：看外观看木耳瓶身标签是否与黑木耳菌种相符，防止误购。培养时间应在两个月以内。从接种之日起计算，菌龄应为30-40天。同时检查软木塞壁是否破裂

资源循环利用是食用菌产业的最大特点。食用菌可将农作物秸秆、桑枝等农林副产品分解转化为健康食品——真菌蛋白，是发展农业循环经济和区域循环的重要载体。食用菌循环生产技

1、保证菌种的纯正培养。对未被杂菌污染的菌种，不得将同一食用菌品种的不同菌种混用或密接培养。 2、严格控制细菌传代次数，减少机械损伤，保证细菌活力。 3、妥善低温保存菌种

经过多年的实践，笔者摸索出了“食用菌制种的简化创新方法”。这种方法可以避免传统种子生产所需的一系列昂贵的设备、原料、药品和用品，节省数千元的投资。生产的菌株具有极强

培养菌株提前70天开始制种。杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”。 “纯”是指菌种纯度高，不沾染杂菌，无变异，不含其他真菌； “阳性”是指菌丝呈白色丝状，有光泽，无异色

培养料采用以下配方： (1) 40%-50%菇麸料、40%-50%玉米芯、5%-10%腐熟鸡粪、5%-10%皮、4%石灰、料水比例为1:1~2； (2)玉米芯80%、生石灰3%5%、小麦1596、磷肥1%5%、石膏1%、水

菌丝均匀细长，气生菌丝少，表面有杆状分生孢子梗和黑色分生孢子簇。在PDA综合培养基上缓慢生长，27避光培养，斜面覆盖约3周。

1、灵芝菌种经过数次接种培养后，如果不注意选择，菌丝会稀疏，即出现退化现象，菌丝内会出现没有菌丝的褐色斑块，并且前面的菌丝会参差不齐。奇、灵芝子实体产量低、小、晚开、畸形

马铃薯葡萄糖琼脂培养基是最常用的培养基，简称PDA，主要用于真菌的分离培养，有时也用于植物病原菌的培养。 PDA培养基（马铃薯葡萄糖培养基）配方：去皮马铃薯200g葡萄糖20g琼脂15-20g

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