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菌种选育经验

由于液体菌种需要一定的设备和技术条件，对于小规模的食用菌生产企业来说并不容易。现介绍一种简单的液化制种技术，技术要求低，接种与液体菌种发芽时间差异不大。具体操作： 1、培

1）杀菌原理：利用高压产生的高温杀灭培养物中的微生物。 2）灭菌法。一放锅。将待灭菌的培养物放入高压锅中，盖上锅盖。 b 加热。当锅内压力达到0.5kg/cm2时，放冷气10分钟，然后关闭

本规程适用于接种箱接种器、菌种室接种器、接种助手。 1、入箱1.1温度：入箱前，菌袋温度应降温至25以下。 1.2 菌袋入箱时必须轻拿轻放。袋子的中间部分要用拇指和四指夹在虎口

:的密集接种提高了木材的生长点。毛点多菌面积大，菌丝能很快浸入木段。木材截面与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。干湿水交替作业，可使节材内部获得充足的氧气，使菌

一种食用菌玉米籽粒菌种的生产方法用玉米籽粒代替化学品生产食用菌母种培养基是一种经济实用的生产方法。一、利用玉米粒制作食用菌母本培养基具有以下特点： 1、原料来源广泛

香菇、香菇、平菇等秋菇菌种多在夏季生产栽培。高温条件下的制种往往污染率高、产量低。因此，为保证秋菇种植和夏菌生产质量，必须做好灭菌、接种、栽培三项技术措施。 1、做好

食用菌菌种的有效贮藏可以保持其优良的种子性状，延长优良品种的使用寿命。因此，它与新品种的选择具有同等的重要性，是食用菌生产中不可或缺的重要环节。但正规严格的贮藏方式需

菌种保藏的基本方法是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧等方法终止其繁殖，降低其代谢强度，使其处于休眠状态。 (1)斜面低温保鲜法：保鲜时间不长。 (2)液体石蜡保存法：保存期可达3-

菌种是食用菌生产的主要生物资源和主要生产资料。优良品系选育后，必须尽量保持其优良性状不变或减慢，以免降低生产性能，才能长期用于生产。因此，菌种保鲜在食用菌生产中具有重要

1、菌种处理：将菌袋表面用0.1%克美舒浸泡消毒，将菌袋破袋，掰成直径1.2--1.5cm的块，放入盆中待用。 2、播种：将发酵好的料运到棚内，先撒料后播种，分三次完成。每次撒料量为1/3，厚度约

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