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菌种选育经验

催芽应在阴凉、通风、卫生的地方进行，避免阳光直射，并与鸡、鸭同室。发芽期的重点是控制温度，及时通风。接种后的菌袋应及时堆放，菌袋底部朝下，两端分别朝外，平放并排成一行，高度控

菌种的培养基在一定程度上决定了菌种的质量，决定了生产计划能否顺利实施。菌种生产培养基的选择，应因地制宜，北方地区选用棉籽壳、玉米芯，南方地区选用稻壳糠、米糠、莲子皮等。

短龄808又名168、中香68、台种，是目前硬质菇中龄期最短的品种。在常温下，菌龄为80-90天，（更准确地说，80-100天）。香菇个大、圆润、品质优良，是目前全国种植的主要品种。该品种从台

一、准备工作各种配方、菌包制作标准的确定菌种所需菌种材料的采购设备设施维护检测环境消毒处理人员招聘培训等。2、菌袋的生产过程培养材料预处理培养基配置装袋灭菌冷却

诱变育种可以大大增加品系的变异性，使人们可以从诱变种群中筛选优良品系。常采用物理、化学等诱变剂来动摇菌株的遗传性，直接或间接作用于核酸物质，可强烈引起菌株的突变。诱变

1、固体培养生产固体菌株是菌丝体在固体培养基中生长形成的固体形态菌株。试管原液（第1 类）菌株通常分为3 类。 1类种也称母种或试管种，可通过组织分离或孢子分离获得。二级种

菌种结果期感染病害的主要症状是：幼芽枯死、幼菇发黄、死菇、菇体褐变等。菌种播后不发芽或喂料困难的主要原因是：菌种退化老化；菌株未经解毒并携带病毒或病菌；更高。治疗：更换适

密集接种。增加椴木的菌点，菌点处的多菌面积会更大，菌丝可以在短时间内浸泡在椴木中。椴木与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。水的干湿交替运动可以使椴木内部获得足

菇农在制作食用菌亲本培养基时，一般都会使用琼脂。但琼脂价格较高，部分地区不易买到，而且用琼脂固化培养基的过程也比较繁琐。为此，笔者介绍几种简单的母种培养基制作方法。绿豆

密集接种：增加椴木的发芽点，多菌的面积会更大，菌丝可以在短时间内浸透到椴木中。椴木与外界的气体交换主要靠吸收和蒸发水分。干湿交替的水分运动，可以使椴木内部获得充足的氧气

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