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菌种选育经验

母种培养基的制备1、器具：试管、刀、天平、铝锅、棉塞、纱布、漏斗、烧杯、量筒二、常用的母种培养基配方马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000

优良的草菇菌种应菌丝活力强、产量高、菇质好。优质草菇应包皮厚实，有韧性，不易撑伞，菇形好，有光泽，食用时口感、风味好。自然留种：这种方法在一些没有现代制种设备和技术的偏远地

虫草液体菌种生产及质量检验方法（一）景大鹏王明辉/摘要：液体菌种是指完全在液体培养基中培养的菌丝体的纯培养物。使用液体菌种生产虫草，可显着提高产量和品质，便于工厂化和标准

菌种的制备是食用菌生产的第一步，也是非常关键的一步。因此，建议食用菌养殖户应从正规的食用菌研究所或科研单位购买亲本，避免向没有经营许可证和科研能力的小商贩购买，以免上当

如何鉴别真菌菌丝体是否完全成熟？1.看颜色变化一般成熟度好、色泽变化正常的菇条呈褐色，菌皮厚薄适中，有光泽，有弹性。2.看重量在含水量适宜的培养基中，生理正常的菌丝体在培养过

羊肚菌幼菇的保存关系到最终的产量和品质。羊肚菌原基已完成分化发育，形成幼菇。菇盖和菇柄已明显分化，大小已长到3cm左右的小（幼）菇阶段。此时的幼菇虽然对外界环境还比较敏感，

配方一：96%棉籽壳、2%石膏、1%轻质碳酸钙、1%过磷酸钙（或钙镁磷）。配方二：杂木屑（或甘蔗渣）40%、棉籽壳55%、大豆粉（或玉米粉）2%、石膏2%、过磷酸钙1%。

菌种保鲜的目的是降低菌种的代谢活性，使其处于休眠状态，减缓腐烂速度，保持菌种原有的优良特性，防止杂菌污染；当生活条件恢复后，菌种可以在短时间内恢复活力，快速生长繁殖。母种的保

1、什么是“食用菌降解”？ “菌种退化”是食用菌生产企业最关心的问题。微生物学中对“菌株退化”（strain decline）的定义：在栽培或保藏过程中，由于自发突变的存在，使一些原有的

菌种是我国重要的生物资源。针对自身的遗传性和变异性，如何在菌种保藏过程中降低菌种衰退和死亡的速度，防止杂菌污染，保持菌种遗传性状不发生突变，使菌种优质高产菌种在生产中的

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