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菌种选育经验

平菇品系的分母种、原种和栽培种。通常称为一等种、二等种、三等种。培养方法不同，技术要点如下： 1.母种培养：培养母种是指通过组织分离或孢子分离得到的菌株。母种培养基的制

金针菇的潮变是指从一个潮菇采摘结束到下一个潮菇形成的全过程。翻潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面将介绍如何加快金针菇的翻潮速度。 1、及时清理物料表面。当果盖

1、密实接种增加椴木的发芽点数，多菌的面积会更大，菌丝可以在短时间内浸透到椴木中。椴木与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。水的干湿交替运动可以使椴木内部获得足

中国栽培食用菌的历史悠久。 1949年以前，主要采用传统的节树栽培法栽培香菇和黑木耳两种。中华人民共和国成立后，双孢蘑菇的种植逐年增加。 70年代主要栽培品种增加到10个（平菇

好的菌种如果保存不好，生存力就会减弱，菌种就会受到污染。因此，如何长期保持菌种的优良特性而不老化、不破种是一项十分重要的课题。菌种的保藏方法很多，其原理是采用干燥、低温

选择产量高、品质好的菌株。接种前，将无菌盒表面的老菌丝块挖出，用镊子或长柄勺将菌丝捣成米粒大小。在无菌条件下，用长柄勺取一勺菌种放入滤袋口，或直接将种子瓶倒入滤袋口。每

制种是食用菌生产过程中的关键一环。但在菌种生产过程中，操作不当、消毒不彻底等原因，会导致杂菌侵入，污染菌种，降低食用菌商品率，降低效益。以下是食用菌生产中常见的杂菌及其防

蒸馏水法适用于平菇、金针菇、香菇的育苗。 1、平菇和金针菇菌种的保藏，先将待保藏的试管八株成熟菌转移到接种盒中灭菌，然后用注射器从试管塞中注入蒸馏水，浸没培养基表面距离

1、保证菌种纯培养，注意不要使用被杂菌污染的菌种，不要近距离培养。 2、严格控制细菌传代次数，减少机械损伤，保证细菌活力。 3、菌种适当低温保存，低温菌种如香菇、香菇等，4有利于

本网讯（记者陈艳）近日，记者就反季食用菌菌种的选择采访了中国农业大学食用菌研究室何永振教授。何教授建议，在选择淡季菌种时，可以选择平菇、草菇、灵芝、杯形菇、巨口蘑等耐高温

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