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菌种选育经验

在南方各省，由于小麦和玉米较少，可以用大米做粮株，效果也比较理想。配方：大米92%、麸皮5%、石膏2%、石灰1%。制作方法及注意事项： 1、选择上一年的晚稻，暴晒1-2天，用清水洗净，用PH值

大球盖菇菌种的制作方法与香菇、草菇基本相同。经组织分离和孢子分离可获得纯菌株。新区主要依靠母种或原始种的引进。适合生产大球盖菇母种的培养基如下：一、母种培养基1、

双孢蘑菇的三级菌株大多以小麦籽粒为原料进行栽培。在实际生产中，发现污染率高，或出现异常现象。原因是菌种生产操作不规范。现提出具体规范的操作技术，供菇农朋友参考。 1、原

接种前，先挖出种子，将所需器具和菌瓶浸泡在消毒液中，然后打开菌瓶密封，用铲子或钢镊子将瓶内菌体挖成花生米大小的块，减少覆盖，太小或太碎都不利于发芽。每10公斤接种量为0.5-1公

菌种生产仍采用三级制种方式。即母种、原始种和生产种。要生产出合格的菌种，必须先培育母种，然后用母种做原种，再用原种做生产种。然后用生产种子转入栽培袋，再进行出菇管理。 1

与传统木片菌相比，分支菌具有生产工艺简单、成本低廉、感染率低、菌棒发达、抗老化等优点。该分支菌种技术还可以广泛应用于平菇、白灵菇等菌种的生产，效果同样好。现将香菇菌

1、培养基配方：1%玉米粉、2%葡萄糖、1%蛋白胨、0.5%酵母粉、0.1%磷酸二氢钾、95.35%水、0.05%硫酸镁、10mg维生素B1，调PH值至6.5左右。二、制作及培养方法1、一等摇瓶的制作：将

挑选黑木耳菌种要注意以下几点： 1、看外观看木耳瓶的标签是否与黑木耳菌种相符，以防买错。培养时间应在两个月以内。从接种之日起计算，菌龄应为30-40天。同时检查软木塞壁是否

1.母种PDA综合培养基。生产与往常一样。 2、用原种培育子实体。原始种子培养基的制备方法是常规的。 3、子实体的获取：灌装原种子时，先灌满瓶身的1/2，再放3-5根线。这些螺纹应

制种是食用菌生产过程中的关键一环。在菌种生产过程中，操作不当、消毒不彻底等原因，会导致杂菌侵入，污染菌种，降低食用菌商品率，降低效益。现将减少食用菌菌种污染的防治措施简要

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