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有效菌种选育

一般来说，同种的平菇经过4年以上的栽培，都会或多或少出现退化现象。如挂果晚、生长弱、潮汐变化慢、产量低等。平菇的有性繁殖是解决物种退化的有效途径。由于平菇子实体孢子

1、保证菌种的纯正培养。对未被杂菌污染的菌种，不得将同一食用菌品种的不同菌种混用或密接培养。 2、严格控制细菌传代次数，减少机械损伤，保证细菌活力。 3、妥善低温保存菌种

白灵菇是近年来开发的一种新型食用菌。栽培技术还存在很多问题，尤其是产量没有提高。笔者根据近几年白灵菇的栽培实践发现，堆肥的养分配比对白灵菇的增产起着至关重要的作用。

(1)母种培养基的配制：多采用马铃薯琼脂培养基，其配方为马铃薯250克、蔗糖50克、琼脂20克、尿素3克、水1000毫升；按常规方法制备，调PH值达到6-7时，分装试管，包好，灭菌，制成斜面培养基

菌种是食用菌生产的主要生物资源和主要生产资料。优良品系选育后，必须尽量保持其优良性状不变或减慢，以免降低生产性能，才能长期用于生产。因此，菌种保鲜在食用菌生产中具有重要

1 食用菌遗传育种技术1.1 人工选择育种人工选择育种是指利用自然界中生物的自然选择规律，人工选择自然条件下发生的有益变异，使有益变异不断积累和遗传，从而获得人类需要。新物

喂猪时，占基础饲料的20%~40%，平菇增产25%。重点应是增加空气的相对湿度，以保证全年挂果。同时容易滋生厌氧菌或霉菌，严重影响平菇的生产，出货前去除PE和防腐剂，（2）物料表面蘑菇太多，

一、金针菇菌种收购、生产的主要设施设备1.1主要设施。接种室、培养室、操作室、储藏室的大小视生产规模而定。 1.2 主要设备。超净工作台（或接种箱）、培养箱、手术台、转椅、

1.防止菌种混杂。在传株和结果试验中，应加强物种隔离，减少物种混杂，确保优良品种的遗传组成能够长期保持足够稳定。 2. 控制亚群数量。菌种传代次数越多，发生突变的概率越高，菌种

母种原种购买试管母种时要注意辨别母种的优劣，仔细检查试管内菌丝的生长情况，避免买到老化的母种。一般来说，强壮的雌性种菌丝呈白色、粗大、整齐。如果菌丝变干或培养基收缩，瓶

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