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快速菌种选育

目前，有机滑菇棒的接种方法有两种：一种是接种箱法，另一种是敞口接种法。该方法是近年来针对单户种植数量的增加，在接种箱的基础上改进的实用接种方法。(1)杆冷却开放式接种法的

优质纯化菌种是食用菌栽培成功的根本保证。几种食用菌亲本的外观鉴定方法介绍如下：在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，香菇菌丝呈纯白色、粗大、絮状或蓬松状，覆盖试管后具有一定的

由于玉米籽粒营养丰富，所生产的菌种具有菌丝萌发早、喂料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般采用单一浸泡法或水煮法，因为用石灰水浸泡，水煮时间控制不当，所用药渣对菌丝生长

现象：在菌株（母种、原种、栽培种）不用前，原基扭结或分化成子实体。精华：为什么细菌会长出蘑菇？要想透过现象看本质，首先要分析细菌如雨后春笋般涌现的原因是什么？先看看母种为什

食用菌瓶罐容器要求：对人体无毒，不改变菌体颜色和香味，密封性好，耐腐蚀，适合工业化生产。 1、马口铁罐。马口铁罐是用镀锡薄片制成的，其形状有圆罐、方罐、椭圆罐和马蹄形罐。食用

食用菌的菌丝体繁殖快，易发生变异，菌种保存困难。下面介绍几种既好又简单的菌种保存方法： 1. 液体石蜡保存法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后置于40培养箱中数小时或干燥器中数日，用

食用菌菌种的退化是由菌丝体遗传物质发生变异引起的，表现为菌种原有生命力、高产性能突然或逐渐丧失或部分子实体形态发生变化。菌丝生长缓慢。培养基上出现致密的白色扇形

大球盖菇菌种的制作方法与香菇、草菇基本相同。经组织分离和孢子分离可获得纯菌株。新区主要依靠母种或原始种的引进。适合大球盖菇母种生产的培养基如下：母培养基（1）麦芽糖酵

香菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，是蔬菜中的珍品，因此被誉为“山珍之王”。但是，香菇接种是一项技术活，那么香菇如何接种呢？密集接种。增加椴木的菌点，菌点处的多菌面积会更大，菌丝

一、“食用菌变质”的原因1、栽培环境食用菌的生长环境包括：温度、湿度、光照、氧气。其中，能引起“食用菌菌种降解”的环境因素主要是温度。这是因为温度对生物代谢的影响最

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