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快速菌种选育
- 问：平菇菌种是否可以长芽，如何防止长芽？答：平菇菌种的长芽说明平菇菌种已由营养生长转为生殖生长，菌种的营养成分已转化为子实体。将此类菌株用作种子时，其繁殖效果将大大降低。而
- 基质消毒灭菌包括杀灭培养基和培养料中的微生物，这是食用菌纯栽培的必要条件，一般采用热力灭菌。热灭菌是一种物理方法。其原理是利用高温使细菌蛋白质变性，从而使酶失活，达到杀
- 食用菌菌种是食用菌生产成败的关键。使用优质菌种，将为菇农带来高产、高利润；滥用劣质菌种会给菇农带来严重损失。因此，广大菇农在采购菌种时应注意以下几个方面： (1)首先，选择从
- 培养基常用以下配方，可任选其一。配方一：木耳糠（干废料）60%、棉籽壳31%、麸皮5%、石膏粉1%、石灰2%、过磷酸钙1%。配方二：玉米芯50%、棉籽壳46%、石膏粉1%、石灰2%、过磷酸钙1%。
- 1.注意外观。检查菌瓶标签是否与黑木耳菌种相符，以防买错。培养时间应在两个月以内。从接种日期算起，菌龄应为30——40天。同时检查瓶壁是否破损，卫生棉条是否脱落。二是注意菌
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