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快速菌种选育

架子菇是香菇栽培的一种模式。近年来，笔者以蘑菇出菇管理为主题，走访调研了西部山区多家食用菌种植园区，了解了蘑菇种植者的一些常规做法，总结了一些好的做法，同时也发现了一些问

中国栽培食用菌的历史悠久。 1949年以前，主要采用传统的节树栽培法栽培香菇和黑木耳两种。中华人民共和国成立后，双孢蘑菇的种植逐年增加。 70年代主要栽培品种增加到10个（平菇

在食用菌生产过程中，一般经过三次采收后，堆肥中的养分会减少，酸度增加，菌丝体活力减弱，产量和品质下降。要想出菇优质高产，必须追施肥料。具体方法如下： 1、取腐烂的猪牛尿煮沸20分

1、温差刺激法白天将菌床罩温度升高，傍晚或早晨揭膜降温。菌丝生长初期相对湿度保持在70%以下，后期保持在85%90%，有利于子实体的形成。 2、药促法配制堆肥时，适当添加磷酸盐（磷酸

在食用菌生产中，生产者目前使用PDA培养基。 PDA介质制造复杂，成本高。用作转移的原种，细菌生长缓慢，易污染。根据菌丝体的基本营养需求，研究人员通过反复研究和实验，找到了适合多

1、温度过高。菇蕾形成和生长时，菇棚（室）温度突然升高或连续数日在20以上，再加上通风不良，菇蕾会收缩变黄，最后死亡。这种情况多发生在晚秋或早春，因为蘑菇芽是在低温条件下形成的，

河北省遵化市位于河北省东北部燕山南麓，四季分明，山清水秀，环境宜人。 1994年以来，为响应国家“南蘑菇北移”战略的号召，遵化市大力推广香菇种植。 2002年被省政府命名为“河北省

与传统木片菌相比，分支菌具有生产工艺简单、成本低廉、感染率低、菌棒发达、抗老化等优点。该分支菌种技术还可以广泛应用于平菇、白灵菇等菌种的生产，效果同样好。现将香菇菌

1、改善生态环境。养殖棚宜临河、空气流通、周围开阔，与养殖场、啤酒厂、生活区、医院等至少3000米；应采用挖土、晒干、灌溉等措施代替农药消毒；水质干净无污染，严禁用污水喷洒

食用菌母种：从子实体中获得的菌种称为母种。你可以找专门做食用菌的实验室帮你做。一般可使用PDA培养基或水琼脂培养基。仪器设备包括：75%和95%酒精、次氯酸钠、超净工作台、

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