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快速菌种选育

与农作物、蔬菜的种子一样，食用菌菌种是高产稳产的内在因素和基础。菌种的好坏直接影响食用菌的产量，乃至栽培的成败。因此，对菌种的优劣进行鉴别和鉴别是非常重要的。一看 1、

1. 培养基的制备。 1、竹片40%，杂木片30%，谷壳15%，米糠15%。 2、棉籽壳60%、玉米芯（粒状）10%、稻壳10%、杂木屑20%。 3、杂木屑70%，谷壳10%，玉米心（粒状）20%。 4、玉米秸秆（粉碎）40%、

1、保证菌种纯培养，注意不要使用被杂菌污染的菌种，不要近距离培养。 2、严格控制细菌传代次数，减少机械损伤，保证细菌活力。 3、菌种适当低温保存，低温菌种如香菇、香菇等，4有利于

大球盖菇菌种的制作方法与香菇、草菇基本相同。经组织分离和孢子分离可获得纯菌株。新区主要依靠母种或原始种的引进。适合生产大球盖菇母种的培养基如下：一、母种培养基1、

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本195元，可接4000-5000袋1733cm培养袋。成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体细菌的流

黄背木耳个大、厚实、质地柔软、色泽深、表面光滑。白背木耳个大、厚实、柔软，晒干后表面乌黑发亮，光滑，背面厚而长，呈白色。是国内外市场上的畅销产品。黄背木耳菌种是1982年从

资源循环利用是食用菌产业的最大特点。食用菌可将农作物秸秆、桑枝等农林副产品分解转化为健康食品——真菌蛋白，是发展农业循环经济和区域循环的重要载体。食用菌循环生产技

选购黑木耳菌种要注意以下几点：看外观看木耳瓶身标签是否与黑木耳菌种相符，防止误购。培养时间应在两个月以内。从接种之日起计算，菌龄应为30-40天。同时检查软木塞壁是否破裂

食用菌菌种保鲜可以有效保持其优良品种，延长优良品种的使用寿命。因此，它与新品种的选择具有同等的重要性，是食用菌生产中不可或缺的重要环节。但正规严格的贮藏方式需要一定的

菌丝均匀细长，气生菌丝少，表面有杆状分生孢子梗和黑色分生孢子簇。在PDA综合培养基上缓慢生长，27避光培养，斜面覆盖约3周。

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