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菌种选育方式

笔者在长期的固体发酵和液体发酵实践中，对半固体琼脂斜试管种、木片、木屑糠、木粒、竹粒、树枝、麦粒、和谷物。效，认真寻找能提高液体发酵品质的生产材料和方法。在一次野外

利用组织对平菇菌种进行分离复壮，简单易行，效果明显，非常适合普通种植者。其操作技术要点是：在菇床和菌壁内，选用出菇早、无菌染、株型紧凑、肉圆厚、色泽美观、七或八个成熟的蘑

食用菌生产中的杀菌和消毒有本质的区别。杀菌是杀灭杂菌及其孢子的过程，消毒是杀灭食用菌表面的某些致病微生物的过程。今天小编就为大家介绍一下食用菌亲本培养基的杀菌方法

931为高温早熟品种，挂果温度8-35。该品种结果范围广。温度高时，香菇的子实体中等。矮，60-75天龄，低温时90天以上，对高温和杂菌的抵抗力强，是目前浙江丽水市低海拔地区夏季高温香菇

1、原料处理：牛粪粉碎过筛后，按1：1.2加水拌匀，堆放发酵，每天翻动一次，约20天，牛粪粉呈褐色，具有一般发酵饲料的香味，放在阳光下。晾干备用。未受潮的小麦，浸透透透，取出，适当遮光通风，待

1.注意外观。检查菌瓶标签是否与黑木耳菌种相符，以防买错。培养时间应在两个月以内。从接种日期算起，菌龄应为30——40天。同时检查瓶壁是否破裂，卫生棉条是否脱落。 2、注意菌

在食用菌的栽培过程中，菌种的好坏直接影响栽培的成败。因此，必须获得优质菌种，才能使生产的食用菌达到优质高产。食用菌的菌种栽培是以食用菌的遗传和变异为基础的。所谓遗传是

实验表明，6 日龄的发酵液发芽稍晚，但最终获得较高的生物量。发酵前6天菌丝生长缓慢，残糖无明显下降。从第9天开始菌丝体生长速度明显加快，发酵液中糖分浓度明显下降，d18时菌丝体

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