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蔬菜种植方法


扁豆种植扁豆的功效与作用及食用注意事项

【扁豆的功效与作用及食用注意事项】扁豆为一年生草本植物。嫩荚是常见的蔬菜。种子扁平,白色或紫色。也可用于中药,具有消暑健脾的作用。那么扁豆的功效与作用还有哪些呢?吃扁

扁豆种植扁豆的选择和保存

小扁豆含有蛋白质、碳水化合物,以及有毒蛋白质、凝集素和皂苷,可引起溶血。因此,加热时一定要注意。扁豆一定要煮熟后再吃,否则可能会发生食物中毒。那么如何挑选和保存优质扁豆

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