一碗燕窝里的生意经

“首先我是一个妈妈，其次才是一个燕窝掌柜。”

进了燕格格的旗舰店，你会看到很多与燕窝有关的东西。比方一个关于格格掌柜生宝宝的工夫轴，放了真人照，素颜的她并不美丽，但是看得出来皮肤很好，而且很幸福。还有一个叫做“马来西亚之行大片”的东西，像是事无巨细地晒一次游览，洋气的“到此一游”pose，烂漫无邪，一脸傻笑。当下，春节团聚季主打“家之味”的装修作风，店面满目红火乡情，常不经意间为一些细节震动，比方“小时分外婆特别为我预备的”，比方“光是看着就很打动”。

于是了然，见到格格掌柜之前，就晓得这销量第一，功夫全在诗外。

可以想象，这是一对有心的，懂生活的夫妻。店里晒着他们三口的照片，见了并不生疏。

从学徒到第一

菜菜抢先引见说，我老婆小米才是老板！格格掌柜小米优雅地笑笑。不过，他们俩都是从学徒和小二摸爬滚打过去的。

大二的菜菜从02年开端接触批发，毕业后他进入保健品电商行业，小有成果。08年鬼使神差爱上了燕窝：大约都是被一团体做到月销量100多万的淘宝燕窝店惊到了。凭仗在资金、供给链和运营方面的经历、根底和资源，两人决议转入燕窝，开端“试水”。

但是，做燕窝需求专业的识货、看货、进货身手，于是格格掌柜小米专门去一个懂行的供给商那儿当了学徒——“一个礼拜问的成绩比两个学徒半年问得都多”。这么拼命，难怪2010年二人起步时短短四个月内就做到了燕窝线上销量第一。

但是，天有不测风云。原本线上燕窝的竞争对手少，拼质量和货源，日子别扭。但是不久，“假燕窝”“血燕事情”等丑闻频频曝光，燕窝行业遭到重创，阅历腥风血雨的行业大洗牌之后，小店简直被压垮。

不幸也万幸，这时期格格掌柜怀孕了。在家安胎静养、照顾宝宝时期，格格掌柜看上去“赋闲在家”，却在亲子关系中真正悟出了运营之道。

12年下半年，燕窝业重创后渐渐复苏，格格掌柜生完宝宝，又重出江湖。

生活在深水区

“燕窝行业的水很深”，两人不断在反复这句话。

中国人日渐生活富足、注重养生，因而养肥了保健操行业——这是时机，也是应战。

一方面，投机取巧无处不在。市面上的燕窝往往经过来毛、加胶、漂白、压制等等“整容工序”，金玉其外败絮其中，燕窝业的信誉和消费者决心被严重毁坏。另一方面，网购的主流人群趋于年老，（尤其女性）往往注重保养，不再为了送礼而注重燕窝的包装，而是本人消费，看重质量。

于是，燕格格的思绪是，把产品做到极致，关怀一切细节，然后让这种优质的光环，渐渐浸透到整个销售和售后环节中。这就是协助他们在深水区立足的“千斤坠”。

他们披露真相的水平，曾经远远超越了拍货源、展现加工进程，而是把整个本人都投入到了展现的真相中去。格格掌柜到西北亚亲身验货，亲身试吃，本人家卖的几十种燕窝，她都能详细说出它的滋味和口感。这种专业和专注，曾经甩出其他线上线下的燕窝商家好几条街了。

抄不走的精华

菜菜和小米说，在做到线上第一之后，二三名的燕窝店家都在山寨他们。从LOGO、包装到页面、退货期限等等，都有人抄。甚至连“晒老婆”也渐渐也被其他燕窝店家抄去了，但是总觉得不三不四。但在他们看来，山寨者们只是抄了外表，却没抄到精华。

或许一开端，格格掌柜就没有用“开店”的思绪，而是把店铺当成社交媒体来玩的，本人就是传达源头。生活照，小BABY，他们在店里和微博微信上晒本人的生活，他们本人为本人的产品代言。他们想象进店的人是粉丝，当成家人，耐烦的教大家燕窝的区分和食用办法，鼓舞老客户晒单，化成密切和体恤的冤家。冤家的传达是基于信任的，很自然会带来好口碑和自传达的效果。

掌柜小米自己是客服出身，对手下的十几个客服会都会活期培训，大家每人都有一个任务微信号，常在冤家圈和客户互动，拍货前后、日常生活提示关怀无微不至，一时女性客户晒单兴致低落。同时，燕格格挑了消费才能最强的老顾客组建QQ群，大家都熟到和掌柜的夫妻俩称兄道弟。这也算是“全员公关”了。

于是当你进店阅读的时分，你晓得这个品牌面前是一个活生生的人，是一个对本人和家庭担任的新进妈妈，进而也会置信她会异样对本人的购置和产品担任。

把消费者培育成专家，把顾客培育成粉丝，用人情味儿来营建和树立信任，用品牌的人格魅力留住客户，这或许就是“极致”“专注”之后，他人抄不走的最初精华。

来源：B座12楼 作者：阿大