易淘食创始人赚钱经验——做外卖O2O的诀窍是“打穿商家”


从“开源”的角度,我们经过外卖,为企业添加新的营收,帮餐厅添加到店的主人。到店的主人又要再区分,有的店很冷落,有的店很忙,到店的主人要怎样布置,他们都在排队,怎样再协助这些企业添加营收?

每一个痛点抓准了都可以构成一个很好的处理方案,一个好的效劳提供商也能在这个点缩小,我们做的就是totle solution。我们把商户体验摆在十分十分重要的地位,我们既注重用户体验,又注重商户体验,别的公司都是在思索B2C的事,就是怎样样满足消费者,掌握菜单的功用,“饿了么”和“美团”就是把菜单抓过去,这个东西一天就能上线,太好抄了,他们没有任何壁垒,代码都可以(让)他人(帮着)做。

消费者是没有忠实度可言的,假如他人的东西更廉价更好,他就马上跳过来,所以我们不会去死磕这个市场。

第一,我们不强调价钱,我们强调为用户提供什么价值。第二,我们不强迫商户,我们换位考虑以商户的利益为动身点。我们提供5项综合的效劳:IT、渠道、运营、呼叫中心、物流配送效劳。

(i黑马已经深度体验过易淘食的产品,易淘食目前有本人的物流队伍,这个形式虽然重,但是可以在一定水平上处理用户体验成绩。并且,易淘食的理念就是为商家提供“外包效劳”,他们情愿为商家处理他们的痛点成绩,这使得易淘食在抓住商家用户上具有优势。)

我们在这之中努力帮商家进步用户体验,在商户端他缺什么我们补上什么,假如你没有物流,我的人就先顶上,协助商家完成规范化体系,包括多长工夫出餐,多长工夫做完菜,送餐抵达工夫等。用户点餐能不能追踪到,效劳员指派给谁送,谁送最合理?我们帮用户(商户)搞定体系,给予他们绩效考核、追踪和义务派发体系。电商企业得B者得天下,得C者得(不了)天下。我们能让一间餐厅一周之内变成一家电子商务公司,这是我们的才能。

我们在这个行业足够理解商户,壁垒足够多,我们足够有经历,我们晓得商户骨子里想什么要什么,这是很多B2C公司得空顾及的,这是基因成绩。假如你没运营过平台,你怎样保证能处理餐厅的痛点?我们的一切东西都来源于理论,我们帮商户成立大数据零碎,相似阿里巴巴,商户在没做之前,和协作过之后的差别一下就能比照出来。

比方,一个消费者屡次订餐,我们协助商户把这个消费者的信息转化,成为餐馆的用户。我们做CRM,无论客户在哪里订餐,我们都把数据给到餐厅,他本人管理,本人营销,也可以在易淘食2C平台上卖,我们做淘宝不做京东,我们搭建最中心的运营技术平台,我们把平台打形成3集体系:产品、知识、运营。

我们将产品和效劳分红不同的等级,我们先做天猫(高端)后做淘宝(低端),然后用高端去轰开低端市场。餐饮格式区别于电商,先知先觉的不是小店而是大店,他们先看到这个趋向——1.39亿的网民有网络订餐的需求,这些人是他们以前接触不到的,只不过这个行业会和电商那时分一样,会阅历“看不见、看不起、看不懂、学不会、挡不住”的进程。

看不见、看不起的不是我们第一批客户,他们可有可无。第二种,就是看得起,但看不懂,他们会选择先张望一下,这是我们很有潜质的一批客户群。第三种就是想要大手笔做,但不会。

我们锁定的用户(商家)群是第二种、第三种这些人,然后用他们去教育看不见和看不起的人。我们不应该扫街,应该让客户自动来找我们,用成功案例教育那些不参加的商户。这方面的中心竞争力永远不会在消费者这一端。

(i黑马:由于易淘食提供的是全套餐饮处理方案,太过矮小上,所以注定了他们无法面对太小型的餐饮商家。在i黑马的体验中,易淘食提供的餐饮效劳人均约在40~60元之间,这在外卖效劳中处于中高端价位,区别于饿了么人均15元左右的,以中低端商户为主的外卖O2O平台。)

我们平台上目前有五、六百个商家,3000多个门店。第一年协作一些大品牌店,前面我们想多协作一些连锁品牌,小店为辅。地推只存在初期开展阶段,我们曾经开端燎原了,我们这个圈子也渐渐打了,口碑也传开了,餐饮协会颁给我信息化设计奖,行业非常认可我,餐饮协会就颁给我们了,三个协会的发言只要我和会长,我们享用这个荣誉,还有媒体对我们的认可。

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