近日，央视对《消费新主张》三期跨境购的报道，让如何选择安全的婴儿奶粉成为公众话题。
在注册制即将实施的关键时刻，进口奶粉、国产奶粉和已进入中国市场的跨境奶粉之间存在三方博弈。谁能提前抢占市场先机，谁就能在注册制实施后保持优势。
但在竞争中，质量最好的奶粉未必会成为市场的宠儿。虽然很多业内专家认为，中国最优质的奶粉是君乐宝、红星等民族企业生产的奶粉。但受三聚氰胺事件影响，消费者对民族品牌的信心仍未恢复。
广东省奶业协会理事长王丁棉告诉记者：“国产婴幼儿奶粉质量已达到世界先进水平，尤其是原料乳湿法一步到位生产的奶粉，原料乳中的活性物质得到了最大程度的保留，中国企业需要对中国儿童营养有更深入的了解。民族品牌奶粉更有利于婴幼儿的成长。但很多国际品牌都是用大包粉生产，二次加工营养成分流失，质量远不如用原奶生产的民族品牌奶粉。”
原料奶生产VS进口大包粉
当跨境购不靠谱的时候，选择什么样的奶粉作为宝宝的口粮，成了消费者的一道难题。
农业部干部管理学院乳业专家陈瑜告诉记者：“三五年前，推荐奶粉肯定会推荐国际品牌。即使是大包粉生产的奶粉也是比较稳定的。但是经过几年的发展，中国的养牛技术已经领先世界，奶粉生产技术也处于世界前列。国产奶粉，尤其是原料奶生产的奶粉，更值得推荐。”
国外乳企的专家参观了中国的牧场和工厂，对中国奶粉质量的进步表示惊讶。中国的原料奶和奶粉质量已超过世界先进水平。据记者了解，国内很多产品，如君乐宝、辉山、红星、贺飞、完达山生产的婴幼儿奶粉，都是用原料奶制成的。不少民族品牌表示，奶粉作为婴幼儿的口粮，必须用更好的原料生产，这是企业的社会责任。据记者了解，国内某乳企的一款酸奶产品很受欢迎，但在奶源紧张的时候，为了维持婴幼儿奶粉的原奶供应，企业停止了这款酸奶产品的生产。
不过，业内人士表示，还有一个消费者容易忽视的问题，那就是虽然所有品牌的奶粉保质期都是两年，但原料奶生产的奶粉日期更真实。虽然大袋粉生产的奶粉也标注了两年保质期，但大袋粉用原奶包装后再运到国外中国，往往已经过了几个月甚至一年多。进口大包生产的奶粉还标着两年保质期，实际上超过了这个日期，这是对消费者的欺骗。
王丁棉告诉记者，原料奶用来生产奶粉，可以保留更多原料奶的有效成分。营养学家经常推荐用原料奶生产的奶粉。大包粉生产的奶粉经过二次加工，比原奶损失的营养成分更多。而且大包粉成本低。每桶900g奶粉的成本并不高于60元，但价格往往高于400元，实际上已经侵犯了消费者的知情权。
此前有消息称，部分企业希望婴幼儿奶粉不要用大包粉生产。而国内最大的乳企代表明确表示反对，称国外没有要求婴幼儿奶粉生产使用原料奶。不过，现代牧业总裁高丽娜告诉记者，国外的婴幼儿奶粉厂家都是用原奶，所以没有相应的规定。大包粉只用于酸奶和冰淇淋的生产。近年来，一些外国企业生产的奶粉
乳业资深分析师宋亮告诉记者：“跨境购买奶粉是假冒伪劣的。在东南亚的一些国家，甚至墨西哥，都有一些专门针对中国生产假冒伪劣奶粉的黑工厂。这些工厂的产品卖给不正规的跨境电商和微信商家。导致国内假货横行。”
除了跨境购，假奶粉在国内也大量生产，比如今年爆发的假雅培奶粉事件，说明很多国际品牌还在被仿冒。兴乐瑞中国市场总监黄宇扬告诉记者，只要国际品牌在市场上卖得好，就会成为造假者的目标。消费者花高价买的很多国际品牌，有时候都是假冒伪劣产品。一些无良经销商，为了牟取暴利，也是真假掺半销售。
可见，买国外品牌有一定的风险，买国产品牌有一定的安全性。洋品牌奶粉的迷信需要破除。
在北京普天盛道企业策划有限公司董事长雷永军看来，虽然越来越多的国内品牌使用原奶生产婴幼儿奶粉，但国际品牌受制于奶源不足，使用大包粉进行生产。比如国内销量最大的惠氏，大多生产大包粉，而这些国际品牌已经投产多年，设备和技术已经落后。
然而，中国许多工厂的技术已经达到世界先进水平。比如国内很多新崛起的品牌，比如君乐宝，采用最先进的设备，用最好的原奶来保证产品质量。
国内一些乳企已经实现了从原料奶到奶粉只需要两个小时，最大限度的保证了原料奶的活性物质和新鲜度。据记者了解，另一家民族乳企的生产工艺可以做到乳清以液态形式直接与原料奶加工成奶粉。目前，世界上大多数企业的乳清粉都是以粉末形式采用干法加工，代表了世界婴幼儿奶粉生产的最高水平。
8月8日，君乐宝世界级奶粉工厂投产当天，SGS(瑞士公证总银行)在发布会上公布了君乐宝奶粉的检测结果。结果显示，营养成分和安全性检测符合香港相关标准。
陈瑜认为，过去十年，中国婴幼儿奶粉企业对中国母乳进行了深入研究，使用大数据研究生生产的奶粉，更适合中国儿童。而且最近几个月，一些进口奶粉样品发现了严重的问题，这也说明我国的奶粉质量更安全。即使进口奶粉符合我国标准，也比不上民族品牌。中企掌握的大数据，使其生产的奶粉更接近母乳，更有利于我国儿童的成长。
然而，如何恢复消费者对中国的信心是民族品牌的一大挑战。
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