秋葵哪三种人不能吃?


脾胃虚寒的人,肾结石病的人,对秋葵过敏的人,都不能吃秋葵。秋葵是一种凉性蔬菜。胃肠虚损、功能差、经常腹泻的人不宜多吃。秋葵含有较多的草酸,结石患者食用后会加重结石的形成,所以结石患者最好不要食用。秋葵含有粘液蛋白,表面有细密绒毛,对人体有过敏作用,过敏体质的人要谨慎食用。

秋葵又名秋葵、牛角包,是一种营养价值很高的保健蔬菜。秋葵富含维生素和矿物质。从中医的角度来说,秋葵性淡寒,主要入肾、膀胱经,有清热利咽、通淋通乳、调经的功效。虽然秋葵营养价值高,但也有不适合食用的人群。

1.脾胃虚寒的人

秋葵本身属于寒性食物,含有纤维素,对肠胃不适或者脾胃虚寒的人来说非常不友好,所以肠胃不好的人最好不要吃。

2.患有肾结石疾病的人

肾结石患者应避免草酸,因为草酸会使肾结石的情况更加严重,但秋葵含有大量的草酸,所以为了避免病情加重,肾结石患者不宜食用秋葵。

3.对秋葵过敏的人

有些人对过敏不太重视,认为这只是小事。但事实上,严重的过敏不仅会导致皮肤瘙痒和皮疹,还会导致死亡,所以对秋葵过敏的人一定要避免食用。

吃秋葵有什么好处?

1.助消化:黄秋葵含有果胶、牛奶多糖等营养成分,能帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜。它被誉为人类最好的保健蔬菜之一。

2.保护视力:黄秋葵含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C和E等。特别是维生素A和胡萝卜素的含量居目前发现的动植物之首,能保护视网膜,保证良好的视力,预防白内障。

3.护肝:黄秋葵的嫩果含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等。经常食用可以帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃,调理肠道。

4.补肾补虚:黄秋葵含有具有药用功效的特殊成分,能补肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”的美誉。

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