一个餐厅提高宴席销量的点子

面向预订大型宴会餐的顾客赠送一瓶酒，是很多餐饮企业常用的“买一赠一”式促销手段。
　　餐厅也面向预订十人以上宴会的客人推出买一赠一的优惠。为了让推出的优惠活动更具吸引力，店方可以在酒瓶的瓶体上贴了一张特色酒标，可以在团体客中，特别是在举办各类欢送和欢迎活动的客人中获得了极大好评。
　　这种酒标可以由餐馆在电脑上制作而成：举个例子，如宴席主题是“欢送会”，就贴一个“欢送XX”的酒标，如果宴席的主题是升学宴，就贴一个“祝贺XX金榜题名”的酒标。

　　根据承办的宴会种类设计酒标，其最大的亮点是参加宴会的客人一起举起酒杯干杯时，酒标会给席间增添一丝特别的气氛。参加各类欢送和欢迎活动的客人中，有的顾客甚至会舍不得喝，而是把这瓶具有特殊纪念意义的酒带回家。此举可以大举提高宴会的销量。