关于“旋转薯塔”(螺旋薯)的项目分析


  初次看到这个产品,是在电视广告里,是哪个电视台忘记了,当时也觉得这产品不错,很新奇的小吃,对小孩子是有些吸引力!
  当然,广告词更吸引创业者:
  「金字塔」转转薯源自台湾,利用专利「旋转切花机」将土豆、红薯、山药等天然食物自动切割成「金字塔」状,串在竹签上,置于油锅里炸熟,再浇上香料、果酱等配料,形成一款款形如金塔、面色金黄、清香四溢、酥脆可口、口味不同,极具视觉奇幻的绿色天然美食。
  「金字塔」转转薯不仅在台湾肆意而行,而且还热销韩国、日本、新加坡、泰国,成为东南亚各国男女及青少年最喜爱的食品,演变成一种独具特色的民族休闲美食,引发当地休闲小吃大变革,成就了今天「金字塔」转转薯势不可挡的「金色」旋风。
  「金字塔」转转薯突破传统休闲美食视觉平淡无奇,品种、口味单一等诸多经营弊端。除土豆、地瓜外,还可将萝卜、山药、莴笋、黄瓜、火腿肠等天然食物加工成街头最流行、最受欢迎的美食。鲜明极端的江湖口味、新奇时尚的奇幻造型,标新立异的吃法,足以让都市男女移情别恋,一经上市就在街头掀起1000度消费热。



  不想,前几天,在夜市里看到了,而且很巧,正在卖这个产品的人跟我还有一点关系,正好是我一个亲戚以前的同事,于是我就和她们聊起天来。
  其实做这产品的设备挺简单,就一个旋转切花机(切成卷卷薯用),一个大的煤炉(因为摆在临街,没有电没法用电炸炉),一个大的铁盆(炸旋转薯用),一个大桶(洗马铃薯用),还有一个小桶(装着专用酱和一和香料等)。整套东西放在一个大的手推板车里。
  其实这是她的转转薯生意开张的第一天,因为不是很熟练,刚开始把摊摆起来的时候,生意很好,也许是路人觉得很新奇,围了很多人,但火没生起来,炸不过来。现在人就少多了(当时大约是晚上8:00左右)。
  她是在前段时间去北京学的旋转薯的,光加盟费就交了几千块(具体是几千块没好问),就是看广告去的。她说去学的人多得很,但就换来了这么一台机器,如果在开始看到了这机器的话,她是决定不会交钱的。但是,不交钱就不给看啊。
  “几千块钱的费用,1块钱1串,也不知道什么时候才赚得回来。”她说。
  旁边她的老公一边洗马铃薯,一边放进切花机里,但切出来的薯片形状并不标准,有的很难看。
  “没办法,马铃薯太大了,买不到很合适的那种小的,现在都是一个切成两个。”她无奈的说着,一边把马铃薯摆好形状放进炸锅里。
  我在那里呆了约二十多分钟,期间也有不少人来购买。女儿把转转薯喂我吃了一点。“好吃!”女儿直夸,我无语,真不知道这转转薯好吃在哪里,不过也算香脆吧。
  但这样的技术和设备,就价值几千块?我想,我敢打赌,这机器真的购买,价格不会超过500块。
  黑!真黑啊!
  “其实也不算是骗人,就是太贵了!我还节约了几百块呢!当时机器都卖完了,这台机器以前是样品,螺丝都掉了一个没用了,那边说新机器要过几天才回来,我说等不及就把这个块的样品便宜点拿走了,回来自己弄好。”
  机器当时天黑,手机摄像效果不好,没拍照(其实也是不好意思拍照),就凭着记忆从网上找了一幅,大概样子就是这样的,批发价格果然没有超过500元,但是,网上有做旋转薯塔机加盟的,当代理费就要2万啊!
  其实,这种代理有什么用呢?区域独占权?您可以开发新的加盟商?
  其实这是一种很简单的技术,没什么秘方!即使是秘方,只要有人学了,很快就会传得到处都是,这不,现不机器不是满地都在卖,价格有两千多的,便宜的只有四五百。淘宝网上就有便宜好用的。

 



  你做代理,别人觉得做这个生意好,不从您这里买,到另一家买不行吗?而且,这种新奇的小吃生命并不长,也只不是刚开始生意不错而已,当失去了原来的新鲜感之后,想保证生意额就很难了。你的投资什么时候才可以赚得过来?你又怎么竞争得过别人的不足千元的投资?
  加盟的广告真可笑,可惜,财富不是这样计算出来的:
  旋转薯塔利润成本分析:
  马铃薯每颗平均进货价约: 0.30元(各地市场情况不同,有高有低)
  黄金薯塔调味粉每串成本约: 0.05元
  电、油费用每串成本约: 0.05元
  其它: 0.10元
  综合成本每串约:0.5元
  销售价格每串:2~3元(实际情况,只能卖1元/串,贵了真的很难说有人买)
  每月按30日计,每年按12个月计算,每串按销售价2元计算,则每年的利润为:
  如果每天销售200串 200×1.5×30×12=10.8万元/年
  如果每天销售400串 400×1.5×30×12=21.6万元/年
  如果每天销售600串 600×1.5×30×12=32.4万元/年
  一般每天可保持500串以上的销售量(???天量,一台机器都转不过来啊!)

 

  敬告:看广告后请多思考!

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